近日，“火箭蛋”又着实火了一把，每斤5.5元的零售价格，直逼历史最高价，市民直呼“吃不起”。与此同时，饲料价格居高不下，养殖户利润薄弱、有苦难言。热闹之后，冷静之余，笔者审视今年的家禽业，发现显露出了以下六个新变化：

　　农业资本化

　　现在农业最重要的不是技术，不是规模，不是管理，最重要的是资本。金融资本永远剥削商业资本，商业资本永远剥削产业资本。中国畜牧业第二大上市股“大北农”花钱买市场，更不用说经销商了。市场就那么大，经营了他的产品，就不能经营你的，于是你就被淘汰了;近年来发展迅猛的六和收购兼并了大批规模化的养禽和饲料企业。就这些资源，被资本雄厚的企业瓜分后，中小企业只能是望洋兴叹了。

　　食品品牌化

　　食品安全危机给都市居民生理和心理都带来了严重创伤，市场经济的重要支柱即社会分工体系也遭遇了前所未有的危机。　食品安全危机对家禽行业既是威胁也是机会。养禽企业需要重视产品质量的提高，而品牌是质量的最好承诺。

　　畜牧效率化

　　统计数据显示，母猪年提供断奶仔猪数和出栏商品猪数，中国平均是16头和13头，中国领先的养殖场能达到21头和18头;美国平均是23头和20头，美国领先者能达到25头和23头;丹麦领先者是28头和25头。可以说效率决定畜牧和养殖行业的生死存亡。

　　新农村建设合作化

　　正大集团董事长谢国民曾经讲过，土地是阳光下的石油。正大要在中国打造从土地到餐桌的全产业链条。养禽企业可以通过养殖合作社的联合，推进与农村农民的合作关系，从而进一步推进企业经营模式调整和利润最大化。

　　以家为主导的规模养殖专业户正在兴起

　　散户由于相对利润太低，正在迅速退出，规模化、集约化加速形成，以家为主导的规模养殖专业户正在兴起。

　　农村土地成为养殖企业溢价的关键。

　　2010—2020年，中国改革核心点之一就是农村土地的流转。这将是一个重大的变化，需要特别引起关注，也是养禽决胜未来的关键之关键。谁拥有了优质养禽基地，谁就赢得了未来。

　　六大变化为我们开启了未来的方向，照见到了十年后的中国养禽业将会怎么样，哪些能发展壮大，哪些会缓慢消亡。决胜未来发展的重中之重在于——众人划桨开大船，抱团走天下。