三农B2B网讯 一个拥有不足500人的村庄，每年出栏肉牛300多头。这个村就是四川省米易县麻陇彝族乡庄房村，一个养牛专业村。该村已有12户村民养有360多头肉牛，从中能获销售收入几百万多元。庄房村属中高山地，境内气候温和，土地肥沃，水草资源丰富，适合养殖草食动。

    昔日养牛耕田 如今养牛赚钱

 “过去，我们养牛是为了犁地耕田；现在，我们养牛是为了让牛产崽，再将牛仔养大卖牛赚钱。””近日，养殖户黄在富这样对笔者说。

庄房村是米易县一个偏远的民族村，村民一直靠种植水果和零散的养殖为主。近年来，虽然该村的烤烟产业有一定的发展，但村民还想多开辟一条增收的途径。看到村里水、草资源丰富，不少有经济头脑的村民开始寻思了。

黄在富家四姐弟便是养牛的带头人。去年3月下旬，他们经过一番商量和考察后，筹资30多万元从山东买回西门塔尔和鲁西两个品种127头小肉牛，每头不到100斤。但令黄在富伤心的是，小牛犊买回来不到一个月就死掉三头。此后，黄在富不敢掉以轻心，精心照看剩下的牛。黄在富说，村里有兽医和专门的防疫人员，会定期来指导。

     过去锄草种田 现在种草养牛

笔者跟着黄在富走进养牛场，只见对开的两排牛舍里都是架子牛。见主人到来，群牛一个劲地叫唤，脖子伸得老长。“它们向我要吃的，现在是中午不能喂，每天只能上、下午各喂一顿。”黄在富笑着说。问起牛的饲料怎么解决，黄在富告诉记者，自家种有40多亩的黑麦草，攀枝花气候好，草长得快，从头年12月到第二年5月都喂黑麦草，5月份之后喂青贮饲料，再配合一点苞谷之类的。

说起养肉牛和养水牛、黄牛的区别，黄在富有点不好意思地说，今年春节后，看到天气变暖，黄在富他们将牛赶到山上放养，20多天过去了，牛是一头比一头精神，满山跑，逮住一头牛过秤，轻了20多斤。四姐弟忙将牛赶回牛舍。“没养过，不知道啊，运动减肥了。”黄在富笑着说，经过一年多的照料，目前，黄在富养的124头牛长得都很壮实，平均体重已超过500斤，预计今年11月份出栏时，每头体重将达800斤左右，按照市场行情，每头牛能卖1万块钱左右。

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“不能全都卖了，要留下40多头母牛来繁殖，还要扩大规模哩。”黄在富自信地说。

    据了解，在庄房村，已有12户村民养有360多头肉牛。““现在市场上牛肉价格卖44元/公斤，养牛价格稳定，市场风险也小。看到我们养牛逐渐成规模，很多村民都有了养牛的念头。”一养殖户说，养牛已经成为当地农民的又一条增收途径。

记者了解到，麻陇彝族乡正按照适当规模、场养与圈养相结合、生态养殖畜牧业的发展思路，打造生态畜产品生产基地，大力推进肉牛、肉羊、生猪和林地鸡等的规模养殖与科学养殖。             

截至目前，已经培育联户经营肉牛养殖大户5户，建立标准化圈舍5个，实现牛存栏3827头、出栏920头。今年，预计全乡牛、羊、生猪等肉类总产量达1180吨。