三农B2B网讯 为了一探国内乳业的牧场究竟是何现状，记者日前走进了位于呼市的伊利大阳牧场。据介绍，大阳牧场2011年5月建成，10月份开始养牛，目前共有2749头澳大利亚荷斯坦奶牛，日产奶量平均33公斤／天，约9吨／年，而国内的黑白花牛或者黄牛的产奶约5-6吨／年。

奶牛牧场（三农B2B网配图）

　　民以食为天，奶牛则以饲料为天。在伊利集团旗下的大阳牧场里，一垛剁高高的“饲料墙”提醒着记者，这就是奶牛的粮食，而外包装上的文字更是在告诉我们这是美国进口而来。随行的工作人员介绍说，这些干草都是从美国进口，采用特殊工艺把苜蓿草扎干打捆，水分含量比国内干草低很多，仅为7%-9%。大大提高了奶牛TMR日粮的混合均匀度和适口性，蛋白、可消化纤维含量高，是普通干草的4-5倍。苜蓿以“牧草之王”著称，是奶牛食谱中必备的一种饲料，市价约2700元／吨。

　　走到饲料搅拌处，正在为奶牛准备粮食的工作人员向记者介绍说，这里的奶牛不仅吃的好，就连管理员为其“备餐”的程序都非常严格。在这里，我们看到，工作人员要先将饲料放入专业的搅拌车内进行切割、搅拌，然后混合均匀，才能给奶牛进行喂食。他说，这样做是为了避免奶牛挑食，维持瘤胃PH值稳定，防止瘤胃酸中毒。

　　牧场管理员还说：“虽然奶牛生性胆小，警觉性高，但如果我们温柔的对待它们，日久天长，奶牛会将我们视为朋友和主人，与我们形影相随。”大阳牧场的牧场管理员，经常手拿牧场亲自喂食奶牛，这样不仅拉近了与奶牛的距离也增加了他们在奶牛心里的“地位”。其实，在伊利集团旗下的牧场里，与牛为友是最基本的“常识”，他们会把奶牛当成朋友甚至是自己的孩子，在这里经常能够看到管理员们为奶牛挠痒、爱抚奶牛的温馨画面。

　　看着奶牛耳朵上的数字，记者表示十分疑惑，牧场管理员解释说，“这是奶牛的电子耳标”，这里记录了为奶牛备餐的科学依据。奶牛一出生就会戴上电子耳环，用以记录奶牛的各种信息。包括奶牛每一天的成长情况，或是健康状况、膳食比例、每日挤奶量等信息，营养师通过这些信息，就可以为奶牛订制科学的营养套餐，保证每餐的蛋白质含量不低于13%。