三农B2B网讯 近日，黑龙江省就“打造优质奶源地”这一目标，出台了一系列相关举措，其中最为引人注目的莫过于“百万苜蓿”计划。
以苜蓿种植产业推进奶牛业发展
据了解，为将黑龙江省发展成优质奶源生产基地，改善生态环境，促进农牧民增收，按照产业发展规划，2013年该省将在全省范围内重点选用坡耕地、中低产田和退耕还草地，种植100万亩苜蓿草。与此同时，为了促进苜蓿产业迅速发展，省财政将对苜蓿种植者给予每亩种子50元的补贴，增强了农户种植积极性。
优质饲草保障奶源质量
苜蓿是苜蓿属植物的通称，是一种多年生开花植物，似三叶草，耐干旱，耐冷热，产量高而质优，又能改良土壤，因而被誉为“牧草之王”，各种畜禽均喜食，其中最著名的是紫花苜蓿。这种苜蓿被广泛栽培，主要用于制干草及青贮饲料或用作牧草。中国苜蓿的种植面积约133万公顷，随着商品经济的发展，苜蓿产业化规模发展较快，苜蓿的种植面积正在扩大。
一位奶牛种植户介绍说，苜蓿长期以来被认定为奶牛的高标准优质饲草，可以替代部分精饲料，并能提高乳脂率，增加产奶量。无论是青饲、晒制成干草或制成颗粒饲料，苜蓿都能取得良好的饲喂效果。奶牛饲喂苜蓿之后，可提高一次受胎率，减少四肢病发病率，同时胎衣滞留情况也将明显下降。因此，苜蓿是发展优质高效畜牧业的重要物质基础。
近几年来，我国畜牧业有了快速的发展，乳制品越来越受到广大消费者的青睐。随着人们生活水平的日益提高，消费者对乳制品的品质有了更高的要求。然而，从2008年三鹿奶粉三聚氰胺事件之后，我国就不断发生乳制品的安全问题，引来了社会各界人士的关注。
据有关专家分析，中国内地乳制品出现问题并不是奶粉加工企业的问题，而是由于奶源基础不好。奶源的质量是否得到保障，才是乳制品是否安全的出发点。奶源保障问题
