近日，山东布莱凯特黑牛美食文化节在布莱凯特会馆隆重开幕，该活动是首届中国(高青)黑牛节系列活动的一部分。据悉，本届黑牛美食文化节将一直持续到10月7日，以鼎锅涮食、铁板烧、中餐、露天烧烤等多种形式让广大消费者品尝黑牛美食，体验黑牛文化。

　　优秀的肉牛基因加上纯天然的饲料配方以及科学的饲养技术，使布莱凯特山东黑牛牛肉的食用与营养指标均达到世界顶级水准，无论从外观、嫩度、香度、口感还是营养、安全角度，与日本神户牛肉相比，具有更加独特的口感风味特征。

　　布莱凯特山东黑牛牛肉含有丰富的不饱和脂肪酸、辅酶Q10和微量元素铁等，经常食用可增强体力、提高免疫力、有益于心脑血管健康。

　　本届黑牛美食文化节将弘扬黑牛美食文化，展示品牌企业风采，以节庆为平台，以美食为纽带，深入挖掘、丰富内涵、突出特点，推动山东黑牛产业做大做强。