三农B2B网讯 2012年的冬季与往年相比，来得较早，也较寒冷。这样寒冷的天气虽然总体来说对家畜养殖不利，但对皮毛动物养殖来说却是契机。随着气温的持续走低，皮衣皮草成为2012年冬的主角。一些网友戏称“这是一个拼貂的时节”，不少人从中看到了水貂养殖的商机，纷纷跃跃欲试。
众所周知，水貂皮是国际珍贵皮毛市场的主要产品之一，国内外珍贵皮毛动物养殖以水貂为代表。自从20世纪90年代开始，水貂皮等珍贵毛皮由统一外贸出口变为放开经营，逐渐向国内市场倾斜，刺激了我国水貂养殖的发展。
水貂属食肉目，日常饲料以鱼类为主，海杂鱼类和淡水鱼类均可，养殖成本较低，但必须要多种鱼类混合饲喂，这样才能保证蛋白质的充足。从宏观上看，水貂养殖的利润可达150%，与牛、羊等传统家畜养殖相比，其利润率可以说是国内养殖项目中最高的。
目前，我国水貂养殖的规模与技术都已经非常成熟。水貂对养殖环境的要求并不严格，但其皮毛生长的速度受气温的影响较大，低温相对来说更能刺激水貂皮毛的生长，使其毛被质量和光泽度达到理想状态。因此，水貂更适合在纬度较高、光照及温度季节性较为明显的东北、华北等地饲养。
2012年水貂价格打破了历史最高记录。很多人认为，水貂养殖利润大、市场稳定，所以盲目跟风入行。近日，笔者走访一位资深水貂养殖户付师傅，据他介绍，其实水貂养殖是一项高投入、高风险的项目，入行一定要谨慎。2012年，因为市场缺少熟皮，所以水貂价格持续走高。但事实上，水貂养殖市场并不稳定，每年价格受供求的影响起伏波动很大，可以说是“一年一个样”。
“一些初具规模的养殖户具备较强的抗风险能力，所以市场动荡对其影响不大，最终都能以合适的价格出售。但是很多入行较晚的养殖户在心理承受能力及经济
