12月3日，以“天赋雄州，味道简阳”为主题的简阳市第九届羊肉美食旅游文化节隆重开幕。本次文化节举办时间为2012年12月3日-2013年1月3日，结合冬至吃羊肉、喝羊肉汤的民俗，以“羊”为主线，贯穿整个活动。活动期间，文艺表演、焰火晚会、千人坝坝舞、羊肉美食技能擂台赛等节目都一一呈现在游客面前。

 据了解，此次文化节使用的羊肉均来自简阳当地的大耳羊，由美国努比羊与简阳土羊杂交而成。独特的品种优势和绿色的成长环境铸就了其特有的细嫩肉质，并在四川“天府十宝”的评选中斩获魁首。

    副市长侯夙介绍，简阳市目前已建成8个养殖规模在1000只以上的羊场，16个养殖规模为200只的羊场。2011年简阳全市存栏山羊56万只，出栏山羊135万只，总数为四川第一，全市山羊养殖业实现收入12亿元。

 在12月16日，2012中国?北川首届白山羊美食文化节在北川新县城巴拿恰商业街正式拉开帷幕。当天，巴拿恰商业街到处一片繁忙的景象，炖羊肉、烧烤羊肉、烤全羊、制作羊肉圆子的摊位让过往的行人垂涎三尺。同时，伴有民族特色的羌族舞蹈将开幕式带入高潮。

    据了解，此次活动时间为2012年12月16日至2013年1月5日，期间将举行“迎冬至羊肉汤万人品尝活动”、“羊肉美食展销活动”，主要以羊全席、羊肉烧烤、白山羊特色小火锅、绿色羊肉汤、滋补羊肉汤锅等特色羊肉饮食为主。同时，还将举行冬季农特产品交易会和民俗文化活动展演。

2012年12月20日，由四川省成都市人民政府主办，市农委、市旅游局、市商务局、金堂县人民政府承办，金堂县农发局、金堂县旅游局、金堂县商务局、栖贤乡人民政府具体实施的冬季传统美食节——“2012成都?金堂黑山羊旅游美食文化活动周”在金堂县栖贤乡拉开帷幕。本次活动以“生态、体验、发展”为活动主题，除栖贤乡主会场外，同时设有淮口科玛小镇分会场和成都耍都美食广场分会场。期间，“吃”有金堂黑山羊美食文化活动周品鉴会，吃遍金堂黑山羊美食活动，“玩”有烤全羊篝火音乐晚会、玩转美丽金堂等主题活动。

 据悉，金堂黑山羊产于金堂县及附近县，具有遗传性能稳定、个体大、繁殖率高，生长发育快、肉质鲜嫩无膻味、生产性能指标优良等特点。金堂黑山羊原种场2005年纳入国家品种资源场，目前占地54.3亩，建筑面积2900平方米，拥有一定规模的黑山羊群体和较为完善的配套设施。

    金堂县对“金堂黑山羊”发展予以了高度重视，将其作为农村经济的五大产业之一，并制定了相应的扶持政策。全县以成都蜀新黑山羊产业发展有限责任公司为龙头，以金堂黑山羊原种场为核心，以淮口、栖贤、三星、福兴、赵家、五凤、土桥、又新、竹篙、隆盛10个基地乡镇为重点，开展公司加农户黑山羊基地建设模式，大力发展金堂黑山羊。