三农B2B网讯 随着国内经济的高速发展，产业结构调整加快步伐，过去许多高盈利行业正在走向微利时代。

    国内养猪业的投资经营门槛低、投资线可长可短、投资额可大可小。目前，各路资本纷纷抢占市场份额，竞相切分养猪业这块蛋糕:养猪业内龙头企业频现大动作；大资本企业也跨行进入猪业。一些外资企业如高盛公司和上市公司重庆南方集团等房地产老板、煤老板等各路企业纷纷进驻养猪业，进行资本运作。希望、正大、雨润、双汇等饲料企业、屠宰企业、食品企业也都延伸产业链进军养猪业。市场经济体制下，养猪业在未定局之前，各企业应抓住这个机会，提前储备资源布阵备战，在2013年稳定大格局，到猪周期回暖后的2014年达到高峰，实现盈利目标。

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    生猪养殖容量大 市场未饱和

    据国家统计局的数据，中国每年生猪产量在 6.6 亿头左右。2011 年中国猪肉产量达到 5053 万吨，占肉类整体产量的 35%。以 20 元/千克终端价格保守计算，猪肉零售市场容量达到 1 万亿元，加上饲料、疫苗等相关行业。据统计，我国生猪养殖行业年产值在 1 万亿以上，且市场集中度极低，存在巨大的发展机遇。迄今为止，虽已引起资本市场的注意，但市场还未饱和，相关上市公司的总市值不足 250 亿元，市场份额仅占2.5%。

    散户亏损退出 规模化养殖成趋势

    真正持续促使养殖规模化的因素在于成本优势的转移。过去以养猪为副业的散户存在的大量“隐性成本”在近两年随着养殖“主业化”转化为“显性成本”，规模养殖成本优势开始凸显，市场份额的提升自然水到渠成。规模化和技术进步将是一个相互促进的螺旋上升过程。在此过程中，规模养殖企业成本不断下降，但在规模化成为市场主导之前，价格并不会下降，利润率随之上升。

    养猪业微利前行 一头猪只挣20元

    展望即将到来的2013年，养猪业朝微利或扩张的态势发展。

 

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    生猪行业牵涉领域众多，产业链囊括上游玉米、大豆种植，饲料生产，养殖、屠宰及下游食品加工。按目前生猪存栏量和价格测算，行业规模约在6000亿元左右，产值达到2万亿元。另外，猪肉价格与消费者物价指数（CPI）息息相关。国内CPI构成中，猪肉价格权重较高，且猪肉价格上涨很容易带动牛羊肉和禽肉、禽蛋价格上涨。2010 年中国 GDP 中最终消费支出为 18.69 万亿元。以此推算，猪肉消费在最终消费中的占比达到5%以上。正因为如此，猪肉价格在 CPI 的比重达到 3%。

 
    统计局烟台调查队对烟台市部分养殖户和生产单位进行专项调查，结果显示：养殖场生产1公斤猪肉，只能挣2毛钱。一般来说，一头肥猪出栏重量为100公斤，如此算来，养一头猪只能挣20元。养殖成本居高不下：养殖中饲料成本占总成本的75%-80%，饲料主要以玉米、豆粕的混合料为主。成本高、售价低是困扰养殖行业的难题，就生猪而言，生产1公斤猪肉需要的成本有：12元饲料、0.4元防疫费以及人工费、水电费等，总的成本在14元左右，和目前的生猪价格相比仅有0.2元左右的利润空间。

    猪周期拉长  2013年回暖2014年盈利

    根据历史规律，生猪行情3年为一个周期，价格高峰和低谷通常间隔1年半，包括补栏母猪到生猪供应上市需要3个月配种、4个月妊娠、5个月育肥共12个月的生产周期，以及养殖户对价格变化反应的滞后期。2004年、2008年和2011年曾出现了三轮显著的猪周期。照此推算，2011年生猪行业高盈利，也将对应一个母猪补栏的高峰期，由此导致供求关系发生变化。纵观即将过去的2012年，猪价下跌，临近年关，2013年春节逐渐复苏，预示2013年养猪业回暖，企业走进微利或扩张时代，至2014年将呈现盈利局面。由此形成这轮周期的一个新特点——行业盈利期开始延长，进入良性循环。

    中国生猪预警网总经理冯永辉预计，明年生猪供应缺口应该比今年小，市场小幅震荡回落。预计出栏肉猪价格将长时间保持在15~17元/公斤，最低点触及14元/公斤，最高点约18元/公斤。明年生猪市场下跌行情估计难以持续。预计，全年可能形成“两头高、中间低”的价格走势，即春节前价格反弹，随后进入夏季的消费淡季，价格逐渐回落，到了年底又再度上涨。

    养殖企业集中扩张谋发展

 

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    从深层次分析，我国养殖业正朝着规模化集中趋势发展，这也有可能平缓3年一轮的生猪自然周期。

    政府推动农业产业化、规模化。这样一是可以提高效率，抵御风险。过去几年，生猪价格波动太大，不仅中小散户被陆续淘汰出局，大型养猪场也没有很好的应对办法，唯有上下游一体化的规模企业，把上游饲料，中游养殖，下游屠宰、加工、零售等环节联系在一起，才能有效应对市场的变化。二是全产业链企业能够比较好地解决食品安全问题，从源头对产品质量进行把关，有利于疫病防控。三是规模企业不同于随意性很强的散养户，生产具有计划性和连续性，对稳定国内农产品价格，平抑CPI也有重要的作用。

    其实，一条龙的养殖企业严格意义上已不应称之为养殖企业，而应称为食品集团。如双汇、金锣、雨润等，位于产业链顶端，不仅是养殖业龙头，而且连接着终端消费市场，随时随地传递着产业链各环节的变化，调节产业链的生产。

    近年来，养殖业已呈现出上下游相互渗透的特点。如雏鹰农牧最初养鸡养猪，现在开始向饲料业发展，最终可能也会进入屠宰、品牌肉类领域。正邦科技最初经营饲料业，这几年开始扩大生猪养殖规模。顺鑫农业最开始经营种猪产业，现在开始养殖商品猪。除了在产业链上纵向扩张，一些养猪企业也开始横向扩张，即向禽肉、牛羊肉、水产品等品种扩张。

    十八大后经济形势趋好

    近期的十八大会议，是党在全面建设小康社会的关键时期和深化改革开放、加快转变经济发展方式的攻坚时期召开的一次十分重要的会议。各企业行业积极响应党和国家以经济建设为中心的号召。在国家宏观经济调控、现代社会主义社会体制及社会形势格局背景下，加快完善社会主义市场经济体制和加快转变经济发展方式。十八大加强宏观调控，拉动内需，促进养猪业发展。

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    生猪养殖将迎来“黄金十年”

    近几年，国家的一系列惠农政策，尤其是有关养猪业的优惠政策，如能繁母猪补贴、生猪标准化规模养殖场（小区）建设、生猪调出大县奖励和畜牧良种补贴等，有利地促进了规模养猪业的发展。政府对生猪市场的调控也俞加有效，有利的促进了规模养猪业的健康发展。所有这些，有利地保障了未来十年中国养猪业市场的稳定，较长期的处于较高盈利水平的市场稳定。生猪养殖行业正迎来千载难逢的“黄金十年”。对于龙头企业而言，预计未来将经历规模快速扩张和盈利能力持续提升，业绩有望具备持续超预期的潜质。