养猪业陷入困境，集约化、规模化养殖是破解良策。农业合作组织的出现，为生猪养殖开辟了全新的道路，农户开始建立合作组织。进行规模化饲养，实行统一管理，节约成本;同时，很多有实力的企业也开始重视与农户的合作，以“公司+ 农户”的规模化养殖方式，带领养猪业向产业化迈进。

　　生猪存栏量下降 养殖成本增加

　　2010 年，全国生猪月均总存栏44543.33 万头，2011 年为45986.83 万头，上升了3.24%。但出栏量、屠宰量却有不同程度的减少：2011 年为66170 万头，较2010 年的66700 万头，下降了0.19%。2012 年一、二月份的生猪出栏量比去年同期减少，三月份比去年同期有所增长，以后几个月又逐渐减少。直到中秋、国庆双节期间，在节日消费力的带动下，出栏量才略有上涨。

　　豆粕在饲料中的地位几乎不可取代，生猪饲料中豆粕含量接近20%，小猪饲料中的豆粕含量更高，达30%。豆粕价格每上涨1000 元/ 吨，就意味着养猪户的生产成本也要上升200~300 元/ 吨。另外，饲料的另一主要成分(玉米)的价格也在上涨。饲料的上涨大大压缩了养殖业的利润，可面对不断攀升的饲料价格，养殖户却是束手无策。

　　高企的养殖成本无法转移，势必会让养殖企业(尤其是散养户)陷入窘境。在猪肉消费的淡季，不少养殖场的利润本来就不高，一边是不断上涨的成本，一边是不甚理想的销路，入不敷出之下，许多养殖场只好减少生猪的存栏量。业内人士认为，这正是形成生猪养殖业“怪圈”的原因：成本上涨时养猪不挣钱，于是大家纷纷减产;等到饲料价格下来了，市场供应又少了，有钱也赚不上。

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　　养殖分散 管理落后 技术水平低

　　我国生猪养殖产业的地理集中度不高，养殖规模化水平较低，大部分是以农户散养为主。生猪散养户及大量中小规模养殖户受规模的影响和资金、人员等因素的限制，生产和管理还属于粗放式经营，科学饲养意识薄弱，精细化管理严重滞后。由于技术和管理的不科学，我国生猪养殖业面临着巨大的市场风险。

　　以散养方式为主，缺乏规模生产，使大量养殖户无法预计市场的变化，而只能根据经验管理来指导或决定现在的经济行为，这是造成我国生猪生产3~4 年周期性波动的根源。在一轮轮周期波动中，缺乏规模优势的养殖场将越来越难生存，最终将被市场淘汰。

　　小生产者缺乏计划性和前瞻性，对市场供求的反应往往滞后，常常遭遇“产量增加而价格下滑”的尴尬局面。传统散养方式饲养周期长、出栏率低，使得饲养成本由于饲料价格的上涨而居高不下。分散养殖的技术水平低、产品规格不一、品种杂乱、质量控制难度大，产品质量没有竞争优势，难以适应市场的变化，导致同质化的市场竞争愈演愈烈。

　　走出困境 养猪规模化

　　我国养猪业要进行产业发展大转型，规模养殖有着较好的发展前景。为恢复和发展生猪生产，国家出台了一系列扶持政策。一方面，恢复生猪生产，如实行能繁母猪补贴、公猪良种补贴、养猪调出大县奖励、猪蓝耳病疫苗补贴、生猪政策性保险等;另一方面，发展生产，扶持生猪规模养殖。国内各地生猪生产开始出现一些积极变化，母猪补栏数量增加，规模饲养加快发展。从国家资金的投向看，政府希望引导养猪业走到科学养殖、规模养殖的大道上来。

　　规模化养殖的发展将改变目前我国生猪养殖集中度不高的状况，使其在地理分布上趋向集中，同时也促进生猪市场的集中、统一。生猪产业的规模化和纵向整合将对生猪产业链的各个环节产生深远影响，在种猪选择、饲养技术、饲料、疫病防治、环保等方面都将得到积极的推进。通过研发和应用生物基因技术改良种猪，提高生仔率、瘦肉率和出肉率，提高生猪的生产效率;优化饲料配方，针对猪生长的不同阶段，进行专业化的饲养和提供专门的饲料;

　　提高生猪饲养的管理水平，执行严格的卫生防疫标准，做好防疫的技术储备;提高猪肉品质，增加产品的歧异化和附加值;规模化养殖与农村沼气发展结合，废物综合利用等等。

　　在市场经济条件下，有规模才有效益，有规模才有市场。规模化养殖既可以增加经济效益，增强抗市场风险能力，是实施标准化生产、提高畜产品质量的基础。如今，生猪养殖的门槛越来越高，千家万户的分散饲养已难以为继，实施规模化养殖势在必行。我国消费需求呈现刚性，未来猪肉价格中长期呈趋势性上移，生猪养殖行业发展前景看好。