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自20世纪80年代以来,我国的畜牧业发展,可谓突飞猛进。但在整个发展过程中,国外引进的先进技术,先进观念并不完全适用于我国,时间久了,就逐步显露出弊端。最明显的例子就是将抗生素作为药物饲料添加剂,长期添加到饲料中,导致出现许多问题。原因在于把药物和饲料添加剂的功能混淆了,药物和饲料添加剂有着质的区别。
一、药物、药物饲料添加剂和饲料添加剂的概念
药物是指能影响机体生理、生化和病理过程,用以预防、诊断、治疗疾病的化学物质。药物包括有利于健康的催眠药、感冒药、退烧药、胃药、泻药等各种药品。
药物饲料添加剂是为了预防、治疗动物疾病将药物掺入载体或者稀释剂制成的。包括抗球虫药类、驱虫剂类、抑菌促生长类等。
饲料添加剂是指在饲料生产加工、使用过程中添加的少量或微量物质,在饲料中用量很少但作用显著。饲料添加剂是现代饲料工业必然使用的原料,对强化基础饲料营养价值,提高动物生产性能,保证动物健康,节省饲料成本,改善畜产品品质等方面有明显的效果。
无论是药物、药物饲料添加剂还是饲料添加剂,它们用在动物养殖上的最终目的都是为了保证动物健康快速的生长,但药物主要用于治疗动物疾病,是在动物生病的情况下阶段性使用,而饲料添加剂主要用于提高动物生产性能和养殖效益,可以长期添加到日粮中使用。
二、药物饲料添加剂的使用误区
我国畜牧养殖业年消耗抗菌药物达9.7万吨,其中50%都用于饲料添加剂。将药物添加到饲料中,制成药物饲料添加剂,在动物健康的状况下,天天饲喂动物,动物的身体就会渐渐出现异常。长期饲喂药物饲料添加剂会导致动物慢性中毒,免疫力低下,药物在动物体内残留;动物体内病原菌产生抗、耐药性,患病后治疗难度增加;人吃了药物残留的动物产品,会出现过敏反应,肠道菌群失调,耐药菌使得人用抗菌药物疗效降低,还会引起致畸、致癌、致突变等许多不良反应。药物应该是在动物生病的情况下使用的,将药物制成饲料添加剂天天喂动物是个误区,很多人还没有意识到这一点。