左图弧菌培养皿下图池塘一角
苗试成功了,苗放下去了,不是万事大吉,有些隐藏的影响对虾苗成活率的问题你可能没有发现,找到这些因素,才能采取有效的处理方法。
隐形杀手
弧菌池塘中放苗后,很多养殖户都不太重视细菌预防,就算重视了也很难觉察到,虾苗小,拿起来很难观察到是否出现问题了。弧菌出现最有可能在连续阴雨天后的大晴天,温度快速升高,细菌大量繁殖。影响对虾发病的最主要细菌是副溶血弧菌(弧菌培养皿中表现为绿色)。
水质指标的变化这个问题很容易发现,但是很多养殖户没有长期测水的习惯,所以也很有可能发现不了。前期,养殖户最重视的是pH偏高的问题,其他指标一般不会太关心,只要放苗的时候其他指标都算正常,放苗后往往很少关注,导致其他两项指标超标了,虾苗成活率低。
毒素毒素很难检测,也没有办法说清楚这个池塘含有5g毒还是10g毒。但可以通过其他表象去判断,及时做好预防。判断方向可以从是否倒藻(可能产生藻毒素)、底部是否发臭、清塘产品使用后是否解毒或者找对了解毒产品、外源水引入后是否解毒等方面来判断并做好相应的预防。
营养有人说放苗后虾苗吃藻,可以十几天不投喂料,尤以江浙会出现梅雨季节的地方,这种观念更强。另外,进入梅雨季节后,江浙地区养殖户根据他们多年的经验来看,虾越大死的越快,所以不能让对虾长得太快,要让虾安全度过梅雨期就要少喂食。
原因及解决思路
弧菌,尤以副溶血弧菌最可恶,该情况往往发生在连续阴雨天后的晴天,气温快速上升,弧菌开始大量繁殖,这时如果不及时做好预防工作,就可能导致对虾细菌感染。
副溶血弧菌(嗜盐菌),淡水中存活一般不超过2天,在海水中可存活47天。它产生溶血毒素,可使对虾多种细胞发生溶血,溶解对虾血液、细胞致死;还具有肠毒素作用,导致对虾消化道组织损伤,回肠糜烂,胃黏膜炎,甚至肝胰脏、消化功能紊乱;副溶血弧菌产生脲酶,使对虾肠液积聚产生肠道积水,严重者可能出现拉白便现象;副溶血弧菌的胞外产物可使对虾免疫力明显下降,生长速度放慢,以致易引发其他多种疾病。
所以,放苗后及时进行细菌预防(尤其是副溶血弧菌),在海水塘中尤其需要注意副溶血弧菌的预防,有条件的可以定期用培养皿检测水体中的副溶血弧菌的含量,同时通过显微镜观察对虾红色素扩散的情况,针对大虾,可以直接通过肉眼观察对虾身体上黑色斑点的数量来判断,小苗的时候需要用到显微镜。
如果出现虾苗感染细菌,需要对池塘进行消毒,前期还是建议使用安全的消毒产品,比如蛭弧菌。消毒完成后,建议使用润琪水安康调节水体,主要是提高水体中的氧化还原电位,促进有益菌的繁殖,抑制有害菌的生长。
指标变化往往是因为水体不稳定,水质指标发生变化,往往是因为水体不稳定(藻相、菌相)造成的。影响水质不稳定的原因非常多,如天气、温度、营养物质、微量元素、原生动物等都能影响水质。无论什么原因造成水质不稳定,往往是因为养殖户没有注意前期肥水培藻方法。有的养殖户肥水时选择单一有机肥或者固体肥,甚至有些养殖户采用尿素、复合肥等进行肥水,更有甚者直接将未发酵的鸡粪、猪粪直接扔池塘里面,水是肥起来了,但非常不稳定,化肥或者单一使用固体肥培养出来的藻类比较单一,未发酵的鸡粪肥出来的水容易出现大量的枝角类、桡足类。
解决思路:采用优质的肥水产品,固体肥+膏肥(全溶)或者氨基酸+有益微生物(建议使用复合芽孢杆菌)进行肥水。这样肥出来的水相对比较稳定,能稳定藻相、菌相。
毒素,最神秘的杀手。毒素问题,每个人都有自己的判断,有养殖户认为池塘中根本没有毒素,持有这种观点的人认为,我清塘比较彻底,底部淤泥已经清理过了,消毒也已经做了,使用漂白粉后都已经很长时间了,池塘中根本就没有毒素,虾苗放进去看不出问题。
其实,毒素影响对虾成活率,很多时候都是慢性的,除非急性的硫化氢中毒,所以养殖户不会在短时间看出问题,这个是一个长期预防的过程。毒素会导致对虾长期处于亚健康状态,当营养出现问题、细菌数量增加后对虾容易发病。
解决思路:①清塘、消毒后,使用润琪水安康配合润琪底毒净,对池塘进行全面解毒,这是配合有机酸一起使用,可以加速池塘中毒素的分解。②倒藻后,先不要盲目采取肥水等操作,藻类死亡会产生藻毒素,先解毒,保证对虾安全,然后再进行其他操作。③使用杀纤毛虫等药物后,也需要对水体进行解毒,不建议使用杀的方式。④定期改底,解除底部污染问题,降解毒素,建议定期使用润琪底毒净,不要等到底部发臭、亚硝酸盐或者氨氮过高后才去处理。
营养,对虾能否健康成长的关键。说到营养问题,就要提到什么时候开始投喂的问题,有养殖户之所以有上面提到的想法,是因为放苗时间一般都是在4月中下旬到5月中旬,而入梅的时候刚好是对虾生长30天~40天的时候,30天~40天也是对虾发病的第一个高峰期,这时刚好碰上梅雨季节,如果养户不注重提高对虾体质、保肝护肝,对虾很可能难度过梅雨季节,大个的虾出现问题很容易被发现,小的虾往往被忽视。
对于投喂及营养管理的建议:①放苗后第二天,在对虾已经适应池塘后就开始投喂开口料或者虾片,这个时候投喂有个好处,对虾生长的比较均匀,原因在于如果不投喂饲料,活力好的对虾会捕食浮游藻类,活力差的就只能吃食底泥或者一些腐殖质,造成生长速度不一致。②全程做好保肝护肝工作,尤其是前30天,定期在饲料中拌一些多维、矿物质、微生物制剂(乳酸菌)等,保护好对虾肝胰腺及肠道,使对虾安全度过转肝期。
环海文/图