日前，笔者在合川区双槐镇长梁村一养猪场看到，饲养员将一块块面包形状的青饲料投给圈里的肥猪吃，一头头肥猪吃得津津有味。

　　双槐镇农业服务中心相关负责人告诉笔者，这面包形状的青饲料是用籽粒苋茎秆、枝叶加工而成的面包饲料，圈里的肥猪在吃这种面包饲料“净化减肥”。

　　营养丰富 属优质畜禽饲料

　　2015年1月份，双槐镇引进重庆市苋草农业科技有限公司投资6500万元打造了5000亩籽粒苋种植基地，并以此发展特色种植、养殖业。

　　“这里气候温和、土地肥沃，适宜种植籽粒苋。”重庆市苋草农业科技有限公司总经理助理曹翠说，去年4月下旬在长梁村试种200亩籽粒苋获得成功，7月、10月分别收割1茬，年亩产籽粒苋20吨。今年，该公司决定在双槐镇其他几个村大规模种植，目前已种植籽粒苋5000亩，今年可收割籽粒苋500吨左右。

　　据了解，籽粒苋为苋科苋属一年生草本植物，原产于中美洲和南美洲，现已在我国广泛种植，其平均株高2.9米，最高3.5米；茎粗壮，分枝性强，单株有效分枝30个以上；叶宽大而繁茂，叶长15-30厘米，最宽处14厘米，呈绿色或紫红色。

　　由于籽粒苋柔嫩多汁、清香可口、适口性好、营养丰富，属优质畜禽饲料，可鲜喂、青贮或经过初加工制成草粒饲料或面包饲料。籽粒苋初级草制品中，粗蛋白含量26.2%、粗脂肪含量3.7%、粗纤维含量34.7%、碳水化合物含量33.8%。从蛋白质营养角度看，种1亩籽粒苋相当于种植10亩青刈玉米。目前，每吨籽粒苋面包饲料价格在1800元至2000元之间，每吨籽粒苋草粒饲料在3200元左右。

　　“净化减肥” 喂的猪瘦肉比重大

　　“籽粒苋不仅营养丰富，而且还具有排毒、消脂等功效。”曹翠说，用籽粒苋做饲料喂猪，可起到“净化减肥”作用。

　　其具体“减肥”方法是，把生猪育肥到180斤左右时，用籽粒苋饲料“净化减肥”大约一月左右，将生猪体重“净化减肥”至160斤左右再出栏屠宰。经过籽粒苋“净化减肥”的生猪，瘦肉比重大，肥肉和脂肪特别少，肉质也特别鲜美，当然，肉价也比一般饲料喂的猪肉价格贵一倍多。因此，籽粒苋又堪称生猪的“减肥草”和“健身草”。

　　据介绍，除在双槐镇长梁村、黄土村、石碑村打造5000亩籽粒苋种植基地外，该公司还修建了籽粒苋饲料加工厂和2万头生猪育肥净化场，将育肥的生猪就地“净化减肥”，然后再出栏屠宰。

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　　栽培技术要点

　　播种时间 籽粒苋种植时间灵活，既可以春播，又可在夏秋播种，春播一般在4、5月进行。播种时，一般土温在14摄氏度以上即可，行株距33x10厘米，亩保苗1.5-2万株。

　　按期施肥 播种前，要精细整地、施足底肥，条播覆土1-2cm，用脚轻轻镇压；生长期，追施尿素和磷肥各10kg；开花期，追磷钾肥可提高种子产量；开花初期刈割，留荐30cm，35天割一次。

　　田间管理 当苗高8-10厘米，即两叶期时，要进行间苗，有缺苗断空，可随间补栽；由于籽粒苋植株高大、头重脚轻，易倒伏，可在中耕时培土预防倒伏；对以收籽实为目的的籽粒苋，最好打掉侧枝，打下的枝芽是畜禽的优质饲料，同时保证主花序发育良好、主穗大、籽粒保满，有利于高产。

　　采收籽粒 因籽粒苋的成熟期不一致，一般以花序中部籽粒基本成熟，即80%成熟就可全部采收。采收时，最好以分期采收方式，成熟多少采收多少，以免田间掉粒造成经济损失。

　　通讯员 周云