无公害畜产品已经成为北京市畜产市场的主力军。记者从市农业局获悉,全市无公害畜产品为69.5万吨,占京产畜产品生产总量的56%。

　　取得无公害畜产品认证必须符合相应要求。市畜牧业环境监测站相关负责人介绍说,无公害畜产品生产基地除生产规模要符合要求外,还必须选择在生态环境良好、没有或不直接受工业“三废”及农业废弃物、生活垃圾污染的区域,要远离公路主干线及居民区。这样既能保证养殖场不受到外界影响,也能保证养殖过程不影响周边环境。除此之外,基地畜禽饮用水也必须经过专门检测机构检测,保证其符合标准。

　　生产管理要严格按照无公害畜产品要求进行。市畜牧业环境监测站相关负责人表示,生产过程须进行详细记录,确保可追溯。“这就涵盖了生产、消毒、免疫、防疫、诊疗、饲料和兽药使用、无害化等养殖的全过程,所有记录均要按照实际生产情况进行如实详细的填写记录,保证在发现问题时能够实现全程质量追溯和监管。”他表示,尤其是在投入品使用方面,严格按照国家规定,不使用瘦肉精等国家禁止使用的药物和饲料添加剂。市民无须担心病死动物会流入市场,按照无公害生产要求,病死动物将会被进行无害化处理,绝不会进入市场销售。

　　肖丹