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大黄鱼,福建地区又名黄瓜鱼,其营养丰富,肉味鲜美,为我国传统四大海产之一,是我国近海主要经济鱼类。目前,福建省宁德地区大黄鱼大约有30万网箱,每年出鱼量在7万吨~10万吨之间,占全国70%以上。
近几年,大黄鱼遭遇白点病的重创,给养殖户带来了不少的经济损失。2015年10月后,大黄鱼开始进入快速生长阶段,投喂量明显增加。到春节前后,大黄鱼价格持续回暖,目前宁德大黄鱼收购价8两规格的大约在16.5元左右,与去年同期基本持平。
今年苗场基本上从2月初就开始了大黄鱼的育苗,放苗预计在4月份。据宁德富发水产有限公司柯巧珍经理介绍:“目前宁德地区有大大小小苗场几百家,苗场竞争激烈,质量参差不齐。受苗种种质退化的影响,建议养殖户尽量选择野生亲鱼的苗种。预计今年大黄鱼苗价与去年相比不会有太大变化,将维持在0.1元/尾。”今年富发公司的野生春苗销量预计在5000万尾左右。
给养殖户在选苗和放苗过程中提几点建议:
尽量选择优质的野生大黄鱼苗,受种质退化的影响,非野生大黄鱼苗种在生长速度和抗病力方面会产生退化。
选苗期间观察苗种的游泳活力、摄食情况、体长、尾柄长度以及苗场的配套设施等,综合选择优质的苗种。
注意放苗温度,苗场温度和海区温度尽量保持一致,放苗不要过早,水温最好在15℃以上放苗。
适当减少放苗密度,加深网箱,养殖过程中尽量用9统框、16统框进行养殖,保证充足的溶氧,减轻病害的影响。
小苗期间减少鲜杂料,尤其是“大船料”的投喂,避免小苗中毒症的发生,可选择通威优质大黄鱼料。
连续几年白点病的影响,对整个大黄鱼行业来讲都要做一些反思,多吸收先进的养殖理念,不断完善和改进自己的养殖技术。在白点病的防治中,要坚持“以防为主,以治为辅”的策略,降低白点病给大黄鱼养殖带来的损失。 傲阳文/图