饲养员给生猪喂食。

　　冬季养殖技巧

　　□郭鸿雁 特约通讯员 肖定怀 文/图

　　“杨老师，我养的猪咋个到了冬季不仅不肯长，一不注意还要生病呢？”近日，当笔者与南江县农业局高级畜牧师杨子爵来到沙河镇红旗村一家养猪场时，正在给生猪喂食的饲养员刘红明问道。杨专家接过老刘的话茬说，进入寒冬，要生猪肯长不生病，关键要保持好猪舍内合适的温度和湿度。

　　提高猪舍温度

　　适宜猪生长的温度区间为14℃-23℃，正常生长的下限为8℃。到了寒冬，温度普遍降低，这会对猪群造成严重冷刺激，使生猪各项生理机能下降。尤其对于仔猪来说，影响更大，会使腹泻病情加重，死亡率上升。除了生理应激导致机能下降这一不利影响，环境温度的下降也会迫使猪只通过提高采食量，增加机体代谢产热，以维持体温。但这样会造成饲料转化率降低，影响养殖效益。

　　提高猪舍温度方法很多，比如利用热风炉、煤炉、暖气等设备提供人工辅助热源，对仔猪可在保育箱中加装电热板、红外线灯泡或普通灯泡等作为热源。针对不同猪舍类型可采取不同措施，具体来说，开放式猪舍可加盖塑料薄膜，或覆盖双层塑料膜，或者在舍内铺上垫草等等；封闭式猪舍的供热可使用锅炉式暖气增加温度；半开放式猪舍可用暖气供热与塑料膜结合的方式增温保温；哺乳母猪圈舍适合用暖气供热的可用加电热器方式供暖。

　　防冷风侵袭

　　冷风容易侵袭，引起猪只应激甚至感冒和肺炎等疾病。因而猪舍在建设选址时就应选择在坐北朝南、地势背风的地点，同时要确保猪舍外围墙壁严密厚实。

　　对猪舍进行全面的维护和检修，封堵墙体、门窗的残留间隙以及多余的通风口。尤其是年久失修的猪舍，一定要彻底进行检查维护。同时，也可在墙壁增加临时保温措施，例如用塑料薄膜遮住四周墙壁。

　　保持适宜的湿度

　　猪舍的干燥是保证生猪健康的重要条件之一。由于生猪喜干燥、怕潮湿，有的猪喜欢随意排泄，一旦弄脏或浸湿垫草，猪躺在上面就会发冷，就会相互挤在一起，导致挤伤或压伤，甚至发生咬伤、打架的现象。再则如果环境潮湿了，还有利于病原微生物的繁殖，极易引发疫病，比如呼吸道疾病、寄生虫病、皮肤病等。为此，要勤打扫猪圈、勤换垫草，定时清除猪粪，随时保持圈舍干净、卫生。

　　猪舍湿度过大时，可使用生石灰、草木灰、煤炭渣等吸附过多的水分等。

　　增大采光面积

　　冬季，增加阳光照射可使猪的繁殖力提高，日增重提高，仔猪发病率降低。为增加采光，猪舍建造时就需要考虑到整个猪群光线的需要，要设置合理的采光区。

　　可在舍顶、南墙预留采光口，用以在冬季增加光照。此外，可选择晴暖的下午加强猪群户外活动，以增加阳光照射。

　　保持适宜水温食温

　　以1头哺乳母猪每天需要17.5—22.5公斤饮水和饲料为例，如果提供0℃的饮水和饲料，猪体要消耗2850至3670千焦的能量，如果把该温度升高到体温39℃的水平，相当于每天有0.5至0.75公斤的饲料浪费在体温维持上。

　　在条件允许的情况下，要经常喂温食或颗粒饲料和温水，这样可以提高饲料利用率和养殖效益。