本报讯（记者文洪瑛）记者从日前在江西省农业厅召开的全省加强生猪屠宰监管、维护猪肉市场秩序“百日严打”行动部署视频会议上获悉：经省农业厅、省食品药品监督管理局、省综治办、省公安厅研究，从现在开始至明年2月底，四部门将在全省范围内联合开展加强生猪屠宰监管、维护猪肉市场秩序“百日严打”行动。
会议强调，要发挥好政府对市场的监管功能，落实政府属地化管理责任、农业等相关部门的监管责任、畜禽屠宰企业的主体责任，抓好屠宰场设立审批、宰前检疫、过程监管、事后监督“四个环节”，加大对各类屠宰违法行为的查处力度。
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