强化秋培在罗非鱼进入越冬池前，要加强秋季培育，以增强其体质，提高抗病抗逆能力。主要是加强饲料投喂，日投饲量为鱼体重的5%～8%，其饲料中蛋白质含量要在30%～35%左右，每日投喂3次～4次，每次投喂约0.5～1小时，以大多数鱼种吃饱游走为度。每次的投喂量还要根据水温变化、天气变化、鱼类摄食和活动情况等合理加以调整。还可因地制宜投喂部分青饲料，以补充饲料中维生素C等的缺乏。
    选好池塘越冬用的池塘应选择形状比较规则，避风向阳，面积在3亩～5亩的池塘，水深在2米以上，要求冷、热水水源充足，水质良好，进排水方便，尤其是要注意水温的调控，要保持池塘水温在18℃～32℃之间，在换水时要将水温调控好，且在换水时温差不得超过±2℃。
    清塘消毒鱼种放养前，要选择晴朗天气将越冬池用生石灰或漂白粉彻底清塘消毒一次，消毒约一周后方可试水放鱼。
    合理放养罗非鱼起水移入越冬池时，必须要注意水温的变化，要赶在第一次冷空气到来之前起捕，如果在水温低于16℃时起捕的鱼，就不能作为越冬鱼种。罗非鱼越冬时间南迟北早，长江流域的大部分地区自10月到第二年5月结束。同时，不同规格的鱼，必须分池越冬，保证鱼体质健壮，体格光滑，无病无伤。越冬密度要适宜，放养密度一般每立方米水体可放亲鱼15尾～25尾，或10厘米以下的鱼苗200尾；条件较好的鱼池，可养亲鱼30尾～40尾，鱼苗400尾～500尾。放养时，应分规格入池，受伤和带泥的鱼不能放池。