饲料成本占金鲳鱼养殖成本的绝大部分。饲料投喂关系到养殖效果和效益，值得养殖户关注。饲料的品质，关系到鱼的健康和生长。选择品质好，质量稳定，性价比高的饲料，是金鲳鱼养殖取得成功的保证。好的金鲳鱼饲料应该是这样：颗粒大小均匀，带有清香的鱼腥味，软化时间短，诱食性好鱼抢食快。

　　投喂时间

　　一般选择在停潮无流水时或停潮前后微流水时投喂，避免饲料被流水冲走，同时也减少鱼苗摄食的难度，降低摄食能耗。

　　投料频率一般来说每天投喂4次~6次，刚回来的小苗投喂次数较多，换网后一般投喂4次。

　　投喂方式

　　先少量投喂，吸引大部分鱼上来，继而大量投喂，待鱼抢料不猛时减少投料量，一般投喂至7成~8成饱即鱼零星摄食时即可停止投喂。尽量缩短饲料在水体中停留的时间，以减少营养溶失。

　　由于鱼苗在苗场时投喂是粉料，刚回到鱼排的鱼苗视鱼苗大小也应当用粉料适应3天~5天，然后逐渐过渡到开口料（0L），这就是转料。（转料不同规格的鱼对饲料料号（粒径）要求不同，变化料号时，需要小号料逐渐减少，大号料逐渐增多的混合料投喂过程，约3天~5天，目的是为了让鱼有个适应期以及较小的鱼能吃上料）。同样，0号料换至1号，1号料换至2号料等都需要一个换料的过程。