地点:左权县惠民生态养殖专业合作社
规模:存栏1200多头
负责人:刘海生
采访时间:5月28日
对左权县粟城镇故驿村惠民生态养殖专业合作社负责人刘海生的采访,给记者留下了颇为深刻的印象。原因不是他的猪场规模有多大、利润有多高,而是他对养猪行业的精确了解和准确研判,一个个数据仿佛印在他的脑子里,娓娓道出,没有丝毫停顿。
刘海生虽然是一个地道的农民,但却有一个经商的头脑:率先开通了故驿村通往左权县城的客车;靠办铁矿获取了第一桶金……2005年,又开始考察养殖业,2007年底,刘海生创办起了集养猪、种植和沼气生产于一体的惠民生态养殖农民专业合作社,又实现了一次华丽的转身。
5月28日上午,记者来到惠民生态养猪场,干净整洁的院落里,植物郁郁葱葱,让人很难和“臭烘烘”的养猪场联系在一起。来到办公室,猪舍、饲料操作间、院内等各个角落的情况在监控视频中一览无余。刘海生告诉记者,他的养猪场是目前左权县唯一一家实行饲养自动化、管理监控化、饲料加工自供化的无公害养殖基地,生猪存栏1200多头。
“以前生猪价格基本是3年一个周期,一年赚、一年平、一年赔,这一轮行情比较特殊,2011年生猪价格太高,2012年开始回落,2013年3月份到2014年养猪场一直在亏损,成了一年挣、一年平、两年亏,周期明显拉长。”对于这轮生猪价格异常波动的原因,刘海生有着自己的分析:一是大量的低价进口冷鲜肉冲击了市场,国外生猪饲养成本低,因为他们饲料成本低,自动化程度高,使用人工少,另外发达国家一头母猪能产20头至30头仔猪,而国内母猪一年只能产15头仔猪;二是大型猪肉加工企业,在猪价低时大量收储,猪价回升时抛出,导致价格难以上涨;三是出于安全原因建立的定点屠宰政策,使养殖户在出售生猪时,选择余地小,没有话语权。
“现在生猪价格开始回升,根据我基于市场考察得出的结论,今年8月份以后生猪价格会涨到每斤7.5元到8元。”对于这一判断,刘海生同样有能让人信服的理由。根据相关数据,按照现在人们的生活水平,一年两口人消耗一头生猪。左权县按照16万口人计,一年需要8万头出栏生猪。一头母猪一年产15头仔猪,这就需要有6000头能繁母猪,而目前左权县全县只有1200头能繁母猪,缺口相当大。这就意味着,市场需要时,生猪得不到迅速补栏。生猪少了,猪价自然就高了。
正是因为对市场的判断胸有成竹,刘海生才能在市场横流中显得从容淡定。