湖北钟祥市“香稻嘉鱼”——如何让吨粮田变成万元田

　　本报记者何红卫乐明凯

　　在湖北省钟祥市旧口镇许集村的“香稻嘉鱼”示范田内，既种稻又养鱼，还在稻田四周围了一圈桂花树，原本种两季的吨粮田摇身一变成了万元田。要说这个“香稻嘉鱼”模式，可有点来历，据史书记载，500多年前，当地官员曾将香稻及香稻田里的甲鱼作为贡品献上。

　　如今，为了让“香稻嘉鱼”再现，湖北祥隆水产专业合作联社经过请教钟祥地方志学者和水稻、水产种养专家，通过长期实践摸索并加以改进形成了新的“香稻嘉鱼”生态养殖模式。2014年4月10日，湖北省副省长梁惠玲到钟祥旧口“香稻嘉鱼”示范基地调研后指出，该模式是解决农村可持续发展的一条非常好的道路，要求农业部门做好推广和服务。

　　稻、鱼、花共同打造万元田

　　稻是粳稻或优质常规稻，鱼是中华鳖和小龙虾，花是桂花。祥隆合作联社理事长魏文林简单地向记者介绍了“香稻嘉鱼”的种养模式：3月下旬在稻田围沟里放虾苗，5月下旬捕捞小龙虾出售；6月上旬栽秧，秧苗返青后投放甲鱼育肥；8月桂花树陆续开花可与同处授粉期的水稻相互香薰渗透；9月底晒田，甲鱼进入围沟后机收水稻，撒下绿肥；春节前将甲鱼上市。

　　去年按此模式，许集村180亩“香稻嘉鱼”生态养殖基地上，平均稻谷亩产400公斤，甲鱼120公斤，小龙虾50公斤。除去土地流转费等投入成本，亩均纯收入10065元。而当地传统的稻田种植每亩纯收入只在1000元左右，新模式效益比传统模式放大10倍，通过提高稻田产出优质稻和名特水产品的综合效益，农民种粮积极性也大大提高。

　　“香稻嘉鱼模式实现了水稻和水产优势互补、强强联合，拓展了种植业和养殖业发展空间，适合规模化经营、标准化生产。”湖北省水产局局长李胜强实地调研后认为，这一模式聚集现代农业发展所需要的生产要素，有利于新型市场主体壮大，有利于传统农业的改造升级。

　　高效益背后是高投入

　　在“香稻嘉鱼”基地现场，可以看到稻田约以30亩为1个单位，在稻田四周开挖宽围沟，围沟面积约4.5米宽，1.35米深，占每亩稻田总面积的12%，安装了防逃网，每个单元田块都留出农机通道，还配备了电视监控设备，安装了光控太阳能频振式杀虫灯，硬化了渠沟，打好了机井，旱涝保收。