据农业部蔬菜生产信息网监测，2月份蔬菜供应量同比增加、环比持平，因春节旺销，地头批发价同比、环比均出现上涨。3月份，随着天气转暖，预计蔬菜供应基本保持稳定，地头批发价环比将有所回落。

　　2月份蔬菜供应量同比增加，环比持平。580个蔬菜重点县信息监测点蔬菜产量80万吨，同比增4.1%，环比持平。2月份，全国大部地区气温偏高，光照正常，气象条件对蔬菜生产总体有利。长江中下游部分地区虽在中旬后期至月末出现较强雨雪天气，但各地积极采取措施，蔬菜生产保持稳定。分区域看，呈“四增一减一持平”的特点。北部高纬度夏秋蔬菜优势区、黄淮海与环渤海设施蔬菜优势区、长江流域冬春蔬菜优势区、云贵高原夏秋蔬菜优势区产量同比分别增18.0%、6.2%、6.0%、4.8%；黄土高原夏秋蔬菜优势区因种植面积减少，产量同比减6.1%；华南与西南热区冬春蔬菜优势区产量同比持平。分种类看，20类蔬菜中，大蒜、菠菜、大白菜、番茄、西葫芦、菜豆、莴笋、茄子、花椰菜、普通白菜、黄瓜等11类蔬菜产量同比增3%以上，冬瓜、胡萝卜、豇豆、结球甘蓝、韭菜、辣椒、萝卜等7类蔬菜同比减3%以上，其余种类产量基本稳定。

　　2月份蔬菜地头批发价同比、环比均上涨。2月份，580个蔬菜重点县信息监测点蔬菜平均地头批发价4.56元/公斤，同比涨8.3%，环比涨6.8%。三旬价格依次为4.63元/公斤、4.88元/公斤、4.17元/公斤。分品种看，15种蔬菜环比上涨10%以上，其中番茄和彩椒涨幅较大，分别上涨35.1%、32.0%，蒜薹环比下跌10%以上，其它品种价格基本稳定。

　　3月份预计蔬菜供应总体稳定，价格环比将有所回落。据统计，2月底580个蔬菜重点县信息监测点在田蔬菜面积102万亩，同比持平，环比增6.1%。其中，番茄、冬瓜、黄瓜、菜豆、花椰菜、萝卜等6类蔬菜月底在田面积同比增3%以上。专家分析，3月份，随着天气转暖，预计蔬菜供应基本稳定，地头批发价将出现回落。 农业部种植业管理司供稿