三农B2B网讯  日前一种名为“有机菜花”的新品种逐渐流入到了农贸市场里并成了蔬菜摊上的新宠，虽然身价比普通菜花翻番，但照样有不少人买账。

 

有机菜花（三农B2B网配图）

 

据市民姜先生说，他曾在一家川菜馆点过一次“干锅有机菜花”，吃完后就忘不了这道菜了，老板告诉他，这道菜除了厨师调料用的好外，关键是他们选用的是“有机菜花”。春节后，姜先生去农贸市场买菜，发现不少菜摊都有“有机菜花”在卖。

 

近日，走访部分农贸市场，发现多数蔬菜摊位都有一种绿长梗的较为松散的菜花在售卖，就拿解放广场农贸市场而言，十个摊位有九个摊位都在卖这种菜花，问及这种菜花的名字，不少摊主都说是“有机菜花”，口感特别好，一炒就烂，大家都爱买，以前那种圆墩墩的紧实的普通菜花，因为需求量下降，他们已不进货了。

 

“有机”听着健康受青睐

不少蔬菜摊主表示，拿货的时候他们就听说这种菜花叫“有机菜花”，于是也就跟着这么叫了。菜花顶上“有机”头衔后，价格也开始翻番，现在普通菜花一斤三四元，而“有机菜花”能卖到一斤六七元。

 

记者随机采访了10名市民，其中8人都表示，这种“有机菜花”炒完后味道不错，但价格也比普通菜花贵不少，之所以相中这种菜花，是觉得叫“有机”，会更健康些。

 

种植过程是否达标?

“有机菜花”真的是采用有机标准种植的吗?市农科院蔬菜研究所相关专家表示，市面上现在卖的那种梗比较长、看起来有些松散的菜花实际上是白色菜花的另一个品种，这个品种目前还未发现在我市有种植，但沈阳地区已经有种植的了。专家表示，白色菜花的另一个品种跟有机种植完全是两回事，有机是对蔬菜种植环境的要求，并不是一个品种名称，即使是普通菜花，也可能按照有机标准长成为有机花菜。有机种植标准十分严格，对种植环境要求也很高，通常来说有机蔬菜的产量是十分有限的，因此消费者从普通农贸市场买到真正的有机蔬菜的几率很低。通过对一些资料的比对查询，记者获悉，这种所谓的“有机菜花”叫松花菜，品种源于台湾。