春节即将来临，在春节各类庆典集中、人际交往频繁，食品安全事故易发高发的关键时期，为切实加强食品安全工作，保障人民群众欢度祥和、安定的节日，连日来，广西省凌云县组织卫生、药监、质监、公安、农业、工商、商务、广电等职能部门在全县范围内积极开展食品安全联合大检查。

　　该县在大检查中将城乡餐馆酒店、学校食堂等的原料进货索证作为重点，在餐饮业和集体食堂全面落实原料进货溯源制度，重点查处非法采购、使用病死或死因不明的畜禽及其制品、劣制食用油、不合格调味品、工业用盐、非食品原料和滥用食品添加剂等违规违法行为，防止食物中毒事件和食源性疾病发生，严肃查处食品中毒违法事件。对集贸市场、食品批发市场、食品超市，特别是城乡结合部及农村食品市场进行集中清理整治;对粮油、肉及肉制品、水产品、糕点、饮料、酒类、豆制品、乳制品、保健食品、儿童食品等节日期间热销食品进行重点检查。由县工商部门牵头组织流通领域的食品安全检查;质监部门牵头组织生产加工领域的食品安全检查;卫生部门牵头组织消费领域的食品安全检查以及农村自办筵席监管工作;教育部门牵头组织学校食堂的食品安全检查;各乡(镇)负责组织本辖区的食品安全检查;食品药品监督管理单位牵头组织县城范围内的集中检查工作。通过扎实有力的工作保障全县人民群众过上一个欢乐、祥和、安全、愉快的新春佳节。