三农B2B网讯 在舒兰市朝阳镇合兴村有这样一个农民专业合作社：当别人种普通水稻时，他们却带领农民种起了当时相对稀缺、价格较贵的黑香稻；当种黑香稻的人越来越多时，市场份额逐步缩小，他们也随之改变策略，种起了有机大米。如今的有机大米让合兴村熬出了头，农民们的收入也都有了显著的增加，下面我们就来看看他们的改变之路。

    白米变黑米，就像白银变“黑金”

    合兴村处在亮甲山水库的上游。这里的农民有种植水稻和玉米的传统。前些年，尽管合兴村的水稻也是连年丰收，可是，年底一算账，农民口袋里还是没剩几个钱。无他，就是普通白米卖不上好价。时任合兴村党支部副书记的奚凯军决心改变这一局面。2008年，经过一番考察后，奚凯军发现当时市场上黑香稻比较稀缺，价格也比普通白米要贵很多，于是，奚凯军决心带领乡亲走一条不寻常的致富路――种黑香稻。

    最初同意改种黑香稻的只有十几个农户。当年下来一算账，种黑香稻的农户平均增收超过5000元。第二年，村民们争先恐后地种起了黑香稻。说起当年的这一变化，奚凯军笑着说：“白米和黑米，仅差一个字，可价格的差距有点像白银与‘黑金’的差距。”

    为了进一步发展黑香稻种植，2010年，在合兴村党支部的帮助下，合兴黑稻种植合作社成立了。除了朝阳镇的农户，合作社还吸收了周边其他乡镇的300多农户加入，黑香稻种植面积也由最初的60亩扩大到了400多公顷。

    黑白都种，“有机”拓宽发展路

    黑稻给合兴村和周边的村民带来了实惠，但在随后的几年里，奚凯军发现，当种黑香稻带来的实惠被越来越多的农民发现并跟进后，黑米的价格不再如以前坚挺了。怎么办？当别人还沉浸在黑香米带来的喜悦之中时，奚凯军却陷入了沉思。

    受自身材质的限制，黑香米基本上成不了餐桌主食，因此，拓展空间有限。合作社想发展，就必须要拓展品种。经过一段时间的考察后，奚凯军决定走多元化发展道路：黑白都种。合兴村所在亮甲山水库流域为国家级旅游生态自然保护区，附近没有工厂，空气和水毫无污染，有着发展有机农业的天然优势。于是，一个非常符合现代农业发展思路战略在合兴黑稻种植合作社形成了――黑米白米一齐种，走有机化的道路。

    有机大米的生产要经过专业机构的严格认证，任何一个环节出现问题，都会导致认证失败。为了通过认证，他们付出旁人难以理解的艰辛：当地有机肥不够，那就从内蒙古运；没有有机大米加工机器和厂房，那就贷款买、贷款建；发生严重二代黏虫病，只能用生物防治法来治……合作社的努力没有白费。有机大米专业认证机构――北京五洲恒通认证有限公司经过多次检验抽查后，给合作社颁发了有机大米的认证证书。这个认证国际通用，它也意味着合兴村生产的“兴硒”有机大米获得了国际有机大米市场的通行证。

    跨过了一个又一个坎后，合作社的有机大米战略终于熬过来了，打响了第一枪：秋天，合兴黑稻种植合作社的有机水稻丰收了，当合作社以高出市场普通大米近1倍的价格收购时，有机水稻的种植户们高兴得合不拢嘴了。当合兴黑稻种植合作社的“兴硒”稻花香有机大米和黑香米顺利进入北京、上海等地的超市并迅速占领高端市场时，其带来的收益更是翻了好几倍。

    在合兴黑稻种植合作社的有机米加工车间里，指着已加工好的有机大米，奚凯军说：“库房没加工的稻米已经不多了。这些是销往乌鲁木齐的，共8.4万斤，总价达84万元。”他强调：“这个价格只是出厂价。从厂房运到火车站的运费都由对方另付！”