上个月有媒体质疑贵州茅台酿酒原料以劣充好、“有机”涉嫌造假、滥用化学农药。而这一点无疑对茅台“中国有机产品”和“OFDC有机认证”的身份进行了否定，在业内人士看来，茅台不会坐视不管。对此，茅台第一时间在其官方网站上做出了声明。

　　茅台声明表示，贵州茅台酒以高粱、小麦为主要原料，严格按照有机加工体系规范生产。公司制酒使用的“红缨子”高粱为赤水河流域原生品种，适合茅台酒多轮次蒸煮和发酵的工艺要求。目前茅台酒酿造用高粱全部来自在仁怀市及毗邻地区建设的有机高粱基地，小麦主要来源于黑龙江、河南等地，所有原料均通过了有机认证。但是，媒体质疑茅台集团种植基地使用农药一事，茅台并没有直接回应。而给予茅台有机认证的南京国环有机产品认证中心(以下简称“OFDC”)则在3月15日对茅台“有机门”做出了声明。OFDC针对贵州茅台酒有机认证报道中有关情况发布声明称，该中心对贵州茅台和仁怀市粮油收储总公司的有机认证符合相关规则，贵州茅台酒加工所使用的有机原料均为有机高粱和有机小麦。

　　不过，戏剧性一幕再次被媒体曝光。据报道，OFDC官网上有关茅台有机认证的截图显示出两个不同的版本。其中一张图显示贵州茅台酒有机认证的有效期为2012年10月2日。而另外一张截图显示，茅台相关白酒获得的认证书信息有效期成了2013年10月2日。虽然茅台和OFDC都对“有机门”做出了声明，但是接受本报记者采访的多位人士都表示，目前，对于“有机”方面的认证存在一些问题，行业监管存在漏洞。也有人提出质疑，OFDC给予茅台有机认证后，是否有24小时的监管和检测。如果没有，在有其他农户种植的大环境下，很难保证其种植物真的“有机”。