有机农业及有机食品专家傅元辉、食品工业专家仇农学、浓缩果汁及植物饮料专家岳田利等农业和有机事业方面的权威专家，成立专项课题组研制开发有机食品、特种浓缩果汁、速冻及冻干果蔬系列产品，并荣获中国杨陵农业科技博览会最高荣誉——“后稷金像奖”。

　　近年来，陕西省委、省政府高度重视食品安全，提出了“建设食品安全省”的战略目标，要求建设一批标准化的有机食品基地、有机农业园区，大力推广规范化的食品产销连接体系。经过各方努力，陕西已形成了以杨凌为代表的关中地区、以洋县为代表的陕南地区、以靖边为代表的陕北地区三大有机食品产区，摸索出“种养结合、企业主导、品牌引领、标准保障”的发展路子。

　　目前全省拥有经过认证的有机食品企业75家，产品95个，年销售收入12亿元，创汇1045万美元，有机农产品基地28万亩。有100多家企业的6大类360个国家认证的有机食品，充分展示该省有机食品产业发展成果，引导有机食品发展，倡导健康、自然的消费理念。