在中国,有机食品的口号虽然喊了很多年,但居民在有机生活上还属于起步阶段,很多人对有机概念的理解不深,还没形成消费有机食品的意识。作为社区管理者,程经理先生表示,仁恒滨江是上海的高档住宅社区,这里的居民对有机食品的消费是有能力,也有意愿的,但大多数人并不知道有机食品与非有机食品的区别。因此如何帮助居民养成正确的有机生活,对整个社会的和谐发展是十分重要的。
据悉,走社区邀请上海蔬菜集团来举办这个有机蔬菜鉴品会,就是想在居民中普及有机食品知识,帮助居民辨别真正的有机食品。同时,帮助居民提高生活质量也是我们仁恒滨江社区管理者追求的服务理念。来参加鉴品会活动的业主王女士的话,印证了程先生的说法,她说:“我是愿意消费者有机食品的,也会主动去买一些有机食品,但我还是有一些担心,哪些食品是真正的有机食品,哪些是假冒的有机食品,说实在的,在这之前我也分不清,我的判断就是包装上的标签,还有有机蔬菜的价格可能更贵一些。”
要知道在安全食品问题不绝于耳的今天,有机食品、有机蔬菜已经成了营养、安全的符号。但是,市场上真假有机食品、有机蔬菜鱼目混珠,大部分消费者对“有机”的认识往往停留于保鲜膜上面贴的标志和昂贵的价格。大多数人并不了解有机蔬菜、绿色蔬菜、无公害蔬菜以及普通蔬菜的区别。上菜集团作为上海市农业产业化重点龙头企业,我们有责任来为市民购买到放心的、安全的有机食品。