有机生活在未来将是一种重要的价值取向,其核心就是“健康、可持续的生活方式”。这种基于“健康、快乐、环保、可持续”的理念,顺应了现代社会发展的趋势。有机生活在欧美发达国家很流行,但在中国,这几年虽然关于有机字眼多见报端,而真正的有机生活内涵,还不真正为大家所理解。
目前,有机生活强调的是身心健康与环境责任兼得,这无疑是一种更大的进步,是推己及人、顾全大局的生活方式。用国家“维护可持续发展,构建和谐社会”的目标来说,有机生活方式称得上是实现这一目标的重要方法。因为只有人们身心的健康,才能成就健康的社会环境,才能维护自然环境的和谐。目前,有机生活尤其对老年人、孕妇、儿童是最佳健康生活之道。对于孕妇而言,新生命的孕育,需要一个安全的环境与健康的饮食,可如今,环境污染、家电用器(手机、电脑……)辐射、食品安全等可谓十面埋伏,时刻危及并诱导生命基因恶性突变。选择有机生活,不仅为新生命获得最充足的自然营养,而且还能有效抵抗外界不良环境对新生命的威胁,最大限度地保证生命健康孕育。
对此,西方发达国家早已进入有机生活时代了。据调查,早在2010年,英国就有86%的人经常购买有机食品。近来国人也渐渐意识到他的重要性,越来越多的人开始加入这一行列。相应的有机生产企业也不断涌现,其中如:北京正谷、多利农庄、好宝有机庄园等都是国内具有标杆性的企业。