12月6日消息，今日京东植物工厂落成仪式在北京通州举行，据悉植物工厂生产的蔬菜将成为京东生鲜自有品牌“京觅”的一员，于近期上架京东生鲜线上平台及7FRESH线下超市。

京东方面公布的信息显示，京东自建的植物工厂总面积达1万多平米，是一家利用日本技术太阳光和人工光结合型植物工厂，也是一家可量产、商业用途的日本技术水培蔬菜工厂。在技术手段的加持下，工厂内的蔬菜产量是常规种植的3-4倍，比常规种植方法节水90%以上。

早在2021年6月，京东集团就与日本三菱化学控股集团签约，双方将在水培蔬菜领域展开业务合作。目前，京东植物工厂从材料到设备、从种子到营养液均来自日本三菱，同时，三菱化学还提供了相应的栽培技术并派有日本专家常年驻场指导。

京东集团高级副总裁、京东商城大快消事业群总裁王笑松表示，目前国内农产品生产过程中仍然存在标准化缺失、规模化不足、产品鱼龙混杂、高端蔬菜价格过高等情况，同时，环境问题、土壤问题、供应链诚信问题等也导致了消费者对于食品安全愈发重视。“食品安全一直是京东开展生鲜业务的头等大事，我们希望通过自建植物工厂，涉足并了解农产品产业链的上游，在源头就建立起高标准和高品质，给消费者提供真正健康、无污染的蔬菜选择，让老百姓吃得更好一点。”王笑松说。