据央视新闻报道，今天（2月5日）下午，北京就目前疫情防控工作举行第11场新闻发布会，北京市场监督管理局副局长陈言楷表示:目前我们的订餐量大约每天在40万单，较前期还是有一定程度的下降，目前正在送餐的人员将近2万人。

针对目前疫情的情况，要求网络第三方平台加强对送餐人员的健康管理，包括每天做体温的测量，比如送餐过程当中，要全程佩戴口罩，要求外卖人员采取不见面、无接触、背对背的取餐、送餐方式，最大限度地减少面对面的接触。

陈言楷建议，市场监管部门应加强监管，对于市民反映的餐饮经营者违法行为予以严肃查处。

此外，陈言楷表示，要求各餐饮协会发挥市场中介组织的作用。“北京市餐饮服务单位共有87000多家，目前11597家处在开业状态，大约占全市门店的13%左右。”陈言楷表示，针对正在经营的餐饮单位，应明确要求严格按照要求，落实好企业主体责任，加强人员管理。