你还吃方便面吗？康师傅多久没吃过了....

上半年，统一净利润下滑，老同学康师傅净利润下滑得更大。康师傅净利润下滑接近40%了。这一切都是受报道“土坑酸菜风波”的影响，老坛酸菜面遭遇重大打击。

8月22日下午，康师傅发布半年报，2022年上半年公司收益亿元，同比上涨%；股东应占溢利亿元，同比下滑%。

康师傅净利润大幅下滑原因是方便面业务中的老坛酸菜面卷入土坑酸菜风波，导致销售大幅下滑。上半年，康师傅的方便面业务股东应占溢利大幅下滑%，只有亿元。

上半年，康师傅方便面收益增长%，饮料业务增长%。不过期间毛利同比下降%。税前利润同比下降%，从而导致股东应占净利下滑%。

上半年，康师傅饮品业务营收亿，同比增长%。由于毛利率下降，饮料业务股东应占溢利只有亿元，同比下滑%。饮料是康师傅的最大业务，这块业务掉链子明显拉低了康师傅的盈利能力。

虽然是对手，但是两者的业绩也是息息相关的。统一方便面上半年收益亿元，同比增长14%，其中方便面业务收益亿元。增收的同时，统一食品板块的净亏损却达到亿元，亏损数额较上年同期扩大一倍有余。

统一、康师傅栽于土坑酸菜，白象、今麦郎，日清、合味道等品牌获利，而在方便食品赛道，还受到近年来兴起的螺蛳粉、自嗨锅等新兴品牌、产品的冲击。

统计数据显示，整个方便面市场也在明显萎缩中。尼尔森的数据显示，上半年，方便面市场整体销量下降%，销售额同比衰退%。

尼尔森数据显示，2021年上半年，方便面行业整体销量下滑了%，销售额下滑了%。对于方便面需求的下滑，主要是外卖更方便了，大家口味也在不断升级。