3月22日消息， 根据官方发布的数据显示，3月1日至20日， 永辉蔬菜销售相比去年同期增长近20% ，芦笋增长超10倍，春笋增长超70%，鸡毛菜增长近50%。

同时，随着气温升高，水果品类增加，永辉自有品牌的水果销售同比也取得显著提升，永辉农场泰国钻石椰青增长超60%，手撕凤梨增长超40%，藤玉蜜瓜增长超30%，登上永辉生活APP水果回购榜单。

数据显示，3月以来，永辉的调理半成品、预制菜、快手菜等产品的销售大幅上涨。3月1日至20日，永辉快手菜品牌“辉妈到家”的销售环比增长 超60% ，其中单品外婆红烧肉涨幅最高，达到超115%。

目前，各色时令春菜已在永辉超市和永辉生活APP上市。除了鸡毛菜、芦笋、苘蒿、春笋、空心菜、秋葵等，还有苋菜、马兰头、草头、荠菜、香椿芽、枸杞头等特色。目前各类蔬菜供应丰足，价格平稳。

永辉相关负责人表示，入春以来，加上疫情的影响，居民对生鲜特别是应季春菜的需求上涨，作为民生保供企业，永辉第一时间加大了采购量。“我们会根据产品和地方特色，通过结合全国和属地的供应链，深入到产地，把田间地头的源头好菜带给消费者，让大家不仅吃得丰富，也能吃得新鲜。现在疫情期间的蔬菜供应量是之前的几倍。”

据永辉相关运营人员介绍，永辉在“中国香椿第一县”——四川省 达州市大竹县 石河镇建立了 椿芽 直采基地，基地种植面积超过 十万亩 。3月初，当地的头茬椿芽开始采摘，今年的采摘季预计将持续到5月上旬。整个采摘季，永辉都会持续平价供应。