赵辛店村是京西历史悠久的蔬菜产地，村里种植的大蒜品质优良，曾是老字号北京六必居制作糖蒜的首选。如今，赵辛店村大力推进“一村一品”，根据村子实际情况，充分利用土地资源，鼓励村民发展精品种植，从原来的集中种植大蒜等特色蔬菜，转型为“一分田”农业种植采摘园，根据不同季节，订制种植精品有机蔬菜，满足市场对精品蔬菜的需求。
“黄瓜可以收获了，白菜还要等一等，菜花的长势不错，玉米收完开始晒了！”看着自己的一分田里的累累硕果，吴女士忙碌且快乐着。
在村里的蔬菜大棚，绿色的青茄已经迎来了丰收季。为了实现精品化农业的转型，赵辛店积极引入专业蔬菜种植公司管理村里的集体土地，并引入包括青茄等在内的优质特色有机蔬菜，提升村农产品的市场竞争力。
“这几年村里的有机蔬菜都很畅销，周边单位和居民都抢着上门购买，农民的收入也像芝麻开花一样节节高！”赵辛店村相关负责人表示。
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