该区围绕《安徽省“十四五”食用菌产业发展规划》和《安徽省食用菌产业振兴行动实施方案（2021－2025年）》发展定位要求，出台印发了亳州市谯城区发展食用菌实施方案，成立领导小组，切实做到发展食用菌有制度依据，有人员管理，统筹兼顾、系统谋划，明确了食用菌的生产模式和发展方向，结合谯城实际打造特色“谯城食用菌名片”。对食用菌生产进行了一系列的奖补政策，如钢架大棚每亩一次性奖补5000元、日光温室每亩一次性奖补2.5万元、当年新购置食用菌生产机械设施，一次性奖补购置总额的30％等。政策鼓励成立新的食用菌种植、加工、贮藏企业或新型经营主体，支持食用菌生产、加工、流通各环节的设施装备全面改造和提升，并加大对菌棚菌房、生产基地、菌业园区、仓储保鲜、冷链物流等食用菌产业基础设施建设，增加了对菌棒制作、栽培采收、分拣包装等先进机械配备的补贴力度。目前，谯城区食用菌种植面积已达2200亩，产量约1.26万吨，产值约1.15亿元。
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