别说话,先答题:
一眼扫去,每张图都bulingbuling,然而定睛再看,图一和倒数第二张似乎是带鱼。但你以为你已经找到全部的“奸细”了吗?并没有,告诉你吧,图三那东西其实也是带鱼……
Whaaaaat?EXO Me?这银光闪闪,看上去满是人民币气息的高贵“饰品”竟然是条鱼?
一开始,小编的内心是抗拒的,直到看到了这张gif……
好了,服了服了,见过很多花花绿绿的鱼,还真没见过如新刀出鞘一般的带鱼,我忽然有点理解为什么带鱼也别称刀鱼了。
原来,这是一种来自日本深海的钓带(不是吊带 谢谢)。为了保证其口感和颜值,从海里到锅里,钓带鱼基本不会接触到人手。
这里需要科普一下知识点了,通过网捕捞上来的带鱼,其表皮和肉质都会受到不同程度的损伤,而这款钓带鱼正如它的名字一般,是钓上来的,所以不仅颜值超群,肉质更是鲜美无比。微博知名博主博物杂志就曾经多次提到这条“盛世美颜”的带鱼。
更强的是,相比于其他只能靠红烧来掩盖腥味的带鱼,这种钓带完全可以不刮鳞,带皮吃。其实带鱼身上的也不叫鳞,所谓的“鳞”是一层薄膜,富含鸟嘌呤,口感相当棒。如果嫌皮太厚,还可以用火燎一下,皮下脂肪的香味也很浓郁。
说到这里就口水直流,那么问题来了,去哪才能买到这条高颜值的带鱼?
当然是要去同样高颜值的地方才行!传说中京东高大上的线下生鲜超市7FRESH首店终于开张了,坐标北京市亦庄大族广场。
好马配好鞍,好店配好鱼,此鱼不仅能吃,还能在朋友圈装X,简直赚到不行!









