作者:中关村在线 牛春成
[中关村在线家电频道]过完年回到工作岗位上，很多人工作状态不佳，精神萎靡，食欲不振，主要是因为人们平时处在精神高度集中的工作状态下，遇到节日暴饮暴食油脂摄入量过多、烟酒无度或者游玩过于劳累导致的，再回到紧张的工作环境当中后，就容易身心失衡，出现浑身无力、嗜睡、做事情精力无法集中等亚健康症状，还容易诱发各种疾病。
节日期间亲朋聚餐，少不了大鱼大肉，几天下来，胃里油脂增多，增加消化负担，不仅会引发肥胖，各种疾病也纷至沓来。
油脂的四大罪状:
1.导致肥胖
油脂是导致肥胖的罪魁祸首，一胖百病生:高血糖、高血压、高血脂、冠心病和脑梗塞等疾病就会随之而来。
2.易患心脏病
吃油多可导致血液中的胆固醇和脂肪酸过多。而这些过多胆固醇和脂肪酸会附着沉积在血管上，造成动脉硬化，最终还会形成血栓。血栓一旦阻塞心血管，结果就是心脏病发作。
3.引发癌症
有些癌症，如结肠癌、乳腺癌、前列腺癌等，都与“油大”有着直接或间接的联系。
4.导致心情焦虑
吃得油腻的人更容易发脾气、愤怒以及焦虑。有研究表明，油腻的食物会影响大脑中某些化学物质的产生，从而使人情绪不稳定。
一些暴饮暴食的场合在所难免，那么节后调理饮食，把食欲找回来，才是首要的当务之急。下面，笔者就介绍几种节后自我调节的方法并推荐几道清淡解油腻的小菜，希望对您有所帮助。
酸甜开胃--山楂糯米羹
山楂中所含的果胶是可溶性膳食纤维，有降低胆固醇，预防动脉粥样硬化的作用。
材料
材料:山楂干若干、山楂糕一块、糯米适量、冰糖少许。
做法:
1、糯米洗净，在清水中浸泡一会，浸泡后的糯米会更加好熟。山楂干也可以用清水洗一下，洗去上面的浮土即可。
2、用刀将山楂糕压成泥状，盛入容器备用。
3、取来汤锅，加入适量的清水，煮开后放入山楂干，煮到山楂干软烂为止。
4、将煮好的山楂干捞出，锅内就是我们需要的山楂水了，这时倒入泡好的糯米，水和糯米的比例跟煮粥是相同的，就像平时熬粥一样把握水和米的比例即可。
5、煮至糯米熟了就可以了，做好后的山楂糯米羹晾凉后放入冰箱，冷藏后食用。
煲汤煮粥 苏泊尔电炖锅298元
许多人喜欢喝汤，因为煲制的传统汤汁既可以让我们品尝到美味，又可以很好的锁住食材中原有的营养成分。一般的电饭煲虽然带有煲汤功能，但无论是汤的营养保留程度，还是口感方面，电炖锅都更胜一筹。笔者为大家推荐一款苏泊尔DKZ40B1-280电炖锅，4L的容量足以满足三口之家的需要。该产品的市场报价为298元。
苏泊尔DKZ40B1-280电炖锅
该产品外观古典雅致，突出质感、彰显品质，4L容量可以供应一般三口之家的饮食需要。
这款电炖锅采用优质红陶炖胆，更加安全、耐用，能够煲出口味天然、营养丰富的传统汤汁；有三档功率可供选择，拥有“快炖”档和“慢炖”档，快炖方便迅捷，慢炖营养美味。
苏泊尔DKZ40B1-280电炖锅
苏泊尔 DKZ40B1-280 产品系列 电炖锅 容积大小 4L 产品功率 280W 预约定时煮饭 无 控制方式 机械版 内胆材质 红陶 适用人数 2-4人个 电源性能 200V/50Hz 其它性能 加热方式:底盘加热显示类型:指示灯显示
其它特点 1.原汁原味 营养呵护传统的外观设计；2.优质红陶炖胆、煲出口味天然、营养丰富的传统汤汁；
3.精致小火慢炖，符合传统美食习惯；
4.电脑智能控制 ，快炖、炖汤、煲粥，三种自动功能选择，高、中、低，三档功率调节，配合一目了然的数码显示，真正 体现了科技与传统烹饪的完美结合。
编辑点评:这款苏泊尔DKZ40B1-280电炖锅选用优质的红陶内胆，煲出原汁原汁的营养传统汤汁，还可以根据个人喜好选择快炖、慢炖，对于喜欢选择汤类进补的朋友来说，是一个不错的选择。目前该产品的市场参考价格为298元，有需要的朋友可以不妨关注一下。
苏泊尔 DKZ40B1-280
[参考价格] 298元
[ 经销商 ] 马甸鹏润国美店
[联系方式]
营养早餐--燕麦饼
燕麦具备降胆固醇和降血脂的作用，这是由于燕麦中含有丰富的膳食纤维，这种可溶性的燕麦纤维，在其他谷物中找不到。
燕麦饼
材料:黄油60克、砂糖50克、蛋1个、普通面粉100克、泡打粉1茶匙、燕麦75-100克均可、牛奶100ml、葡萄干随意、花生碎随意。
做法:
1、黄油加热溶化成液体后拌入砂糖搅匀。
2、打入一个鸡蛋入黄油糖中，并搅拌均匀。
3、将面粉过筛，再与燕麦片，泡打粉混合，一口气倒入步骤2种，搅拌成面糊，再在均匀的面糊中加入牛奶，葡萄干，花生碎，各种自己喜欢的坚果都可以放入，比如核桃仁，瓜子仁，杏仁，烘焙专用的巧克力豆。
4、将面糊分成若干个小饼，放在铺好锡纸的烤盘上，烤箱预热5分钟，以180度烤10-15分钟就好了。
格兰仕电烤箱超低价178元
烧烤和烘焙的食物，近些年受到了很多朋友的欢迎。在家DIY烧烤不但干净卫生，而且使用电烤箱进行制作也是非常方便的。笔者今天就给大家介绍的格兰仕KWS1015J-F8(XP)电烤箱，该产品具有多重烧烤功能，操作起来十分方便，有兴趣的朋友不妨关注一下。
格兰仕KWS1015J-F8(XP)电烤箱外观设计简单大方。箱体容量为15L，功率为1000W，电压为220V。面板烘培菜单提示旋钮，方便用户选择。
该电烤箱采用上下不锈钢发蓝管远红外线烘烤，具有最长60分钟定时烘烤控制，90至230度定温烧烤选择，方便用户按需选择。
同时该产品具有多重烧烤功能选择，上下管独立控制；热风烘烤功能，全面提高烘烤效果长通功能可长时间低温干燥面板烘培菜单提示；大容量多重组合式烤制功能可烘烤多种食材。
格兰仕 KWS1015J-F8(XP)电烤箱 产品容量 15L 产品功率 1000W 产品尺寸 426×326×228mm 产品重量 电源性能 220V/50Hz 其他特点 上下不锈钢发蓝管远红外线烘烤功能；定时烘烤控制，最长60分钟；
定温烧烤选择，90至230度；
多重烧烤功能选择，上下管独立控制；
热风烘烤功能，全面提高烘烤效果；
长通功能，可长时间低温干燥；
面板烘培菜单提示；
大容量多重组合式烤制功能，可烘烤各式
编辑点评:格兰仕KWS1015J-F8(XP)电烤箱的外观设计简洁大方，机体具有15L容量，可烤制多种食材。功能预设定温烧烤选择，90至230度可调。同时该产品还具有多重烧烤功能选择。目前该产品的网购报价为178元，有兴趣的朋友不妨关注一下。
格兰仕 KWS1015J-F8(XP) 电烤箱
[参考价格] 178元
[ 经销商 ] 京东(微博)商城
减肥美食--五彩山药
山药有“神仙之食”的美誉，其黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管弹性，防止动脉硬化；减少皮下脂肪沉积，避免肥胖。
五彩山药
原料:山药、胡萝卜、豌豆、玉米粒、红甜椒、葱蒜末。
做法:
1、胡萝卜、红甜椒切成和豌豆相仿大小的粒；
2、手上带一次性手套，小心削掉山药的表皮；
3、山药改刀切成和其他配菜相仿大小的粒；
4、山药粒置于流水下，冲洗掉大部分的黏液；
5、水烧开，倒入各种配料粒汆烫2分钟左右；
6、捞起重新置于流水下，冲洗一遍；
7、热锅温油爆香葱蒜末，倒入各种配料粒翻炒2-3分钟，加盐、鸡精、糖、少许生抽、黑胡椒粉调味；
8、最后加水淀粉勾上薄芡即可。
西门子(微博)燃气灶2123元
高性能的燃气灶是每个家庭必备的厨房电器。今天笔者给大家介绍一款西门子ER74253MP燃气灶，该产品不但采用了欧式全封闭结构，在外观设计上也更符合家居的风格。并且这款产品在性能上采用了“精控火候”技术，更方便用户的使用。
西门子燃气灶ER74253MP外观采用德国工艺，欧式全封闭结构。该产品采用高质感拉丝不锈钢面板，优质“珍珠铬”电镀工艺，美观易清洁，黑色嵌条与不锈钢精彩搭配，给时尚生活平添了不少经典气质。
该产品采用三环火、双环火两种燃烧器，能够全面满足用户的烹饪需求，燃烧器采用HPb59-1铜，表面无机水性耐高温黑色瓷膜涂料，耐磨不褪色。特设40度精准点火位及自由选择点火位(小于90度)，杜绝点火噪音；230度大角度火力调节，确保火力随心所欲。
西门子 ER74253MP 燃气灶 系列名称 博宇系列 类型 嵌入式 热流量 右 - 额定热流量 - 点火方式 40度精准点火 进风方式 灶具面板100%全封闭设计， 确保低排放和燃烧稳定性， 净"芯"新境界 适用气源 天然气 连接胶管 内径9mm燃气专用耐腐橡胶管或1/2寸标准波纹管MM 面 板 不锈钢面板 灶眼数量 2 保护装置 熄火保护装置 外形尺寸 760*450*150MM 挖孔尺寸 760×450 4×R20mm 产品重量 14KG编辑点评:西门子ER74253MP燃气灶的外观时尚大方，符合现代家装的需求。全封闭设计也更易清洗。同时该产品采用了“精控火候"技术和三环火、双环火两种燃烧器，确保火力随心所欲，充分满足了用户的烹饪需求。这款燃气灶网购报价为2123元，感兴趣的朋友不妨关注一下
西门子 ER74253MP燃气灶
[参考价格] 2123元
[ 经销商 ] 京东(微博)商城
清淡可口--芹菜炒香干
芹菜含有较多膳食纤维，特别含有降血压成分，也有降血脂、降血糖作用。
芹菜炒香干
原料:芹菜、香干。
做法:
1、香干洗干净切丝待用。
2、芹菜叶子去掉，切段洗干净。
3、锅中烧水，水烧开加点盐和点油把芹菜倒入锅中焯水，水开后就可以捞出来了。这样焯水使芹菜颜色比较漂亮而且都提出蔬菜里的鲜度。
4、锅中底油，放葱花，姜片爆香一下。倒入香干，加点盐，酱油爆炒一下。
5、倒入焯过水的芹菜，加点盐爆炒一下。时间不要炒的太长，因为芹菜已经焯过水了，大火炒个2到3分钟，加点鸡精就可以起锅了。
黑晶面板 格兰仕电磁炉349元
对很多租房的朋友来说，不经常使用炉灶、没有燃气管道等原因都使得他们更青睐于功能便宜的电磁炉。特别是当想在家吃个自制火锅的时候，电磁炉更是能饭桌上的主角儿。笔者为大家介绍的格兰仕CH2114E电磁炉采用平板式设计，多功能易操作，目前该产品的网购价为349元，感兴趣的朋友不妨关注一下。
格兰仕电磁炉CH2114E采用德国HESEN黑晶面板，LED显示，平板式控制面板设计，专利聚能双环防辐射大线圈盘，高效节能。线圈盘支架采用PPT阻燃材质，转悠六条进口锰锌铁粉芯磁片，聚磁度提升172%-200%，热效率也比其他品牌产品提高了30%左右。
格兰仕CH2114E电磁炉特设AU精煮控温功能，在蒸煮、油炸、煮粥等常用烹饪功能时，可根据工作时间来自动调节火力大小，智能精准控温，不溢锅。
该产品采用独特的延寿风扇，英国进口霍尔无刷电机，六片立体加厚扇叶，每分钟4000转，风量大，噪音小，延长了产品的使用寿命。
格兰仕 CH2114 面板材质 黑晶面板 其它特点 采用德国HESEN黑晶面板，LED显示，平板式控制面板设计，专利聚能双环防辐射大线圈盘，高效节能线圈盘支架采用PPT阻燃材质，转悠六条进口锰锌铁粉芯磁片，聚磁度提升172%-200%，热效率也比其他品牌产品提高了30%左右
特设AU精煮控温功能，在蒸煮、油炸、煮粥等常用烹饪功能时，可根据工作时间来自动调节火力大小，智能精准控温，不溢锅
采用独特的延寿风扇，英国进口霍尔无刷电机，六片立体加厚扇叶，每分钟4000转，风量大，噪音小，延长了产品的使用寿命
编辑点评:格兰仕CH2114E电磁炉采用德国进口黑晶面板，平板式控制面板设计，专利的聚能双环防辐射大线圈盘，用料考究，高效节能。可根据工作时间来自动调节火力大小，智能精准控温，不溢锅。目前该产品的网购价为299元，近期打算购买电磁炉的朋友不妨关注一下。
格兰仕 CH2114
[参考价格] 349元
[ 经销商 ] 库巴电器网
