10月21日，1号店宣布在北京上线蔬菜品类。此前，1号店在8月28日在北京上线1号生鲜，成为国内首家登陆京城的自营电商。1号店相关负责人透露，1号生鲜在北京首批上线蔬菜进30种，后续还将继续增加。

“8月底的时候，1号店开始卖生鲜，开始只有水果，很多国外的品种，又新鲜又便宜，最近1号店开始卖蔬菜，我也上去买，番茄、娃娃菜、番薯、土豆，菜场里的常见菜都有，而且比菜场要更新鲜更实惠，当然，最重要的还是方便、省时间。”北京某知名互联网公司白领小刘告诉记者。

据了解，目前像小刘一样，图方便、图省时间在网上购买蔬菜、水果的年轻白领不在少数，大多数人认为，“电商生鲜”比“线下生鲜”在产品品质上更有保障、价格上也更有吸引力，同时又能满足他们省时、省力的刚需。

1号店相关负责人介绍，目前1号店已在其首页开通了“1号生鲜”频道的入口，用户点击进入“1号生鲜”就可买到整个北京最新鲜、最质优价廉的生鲜产品。据了解，在品质保障方面，1号店在北京的生鲜业务使用了沃尔玛山姆会员店的供应商，以及他们的仓库。除此以外，1号店的“4+1”管理模式(即4重监管+违规处罚的模式:在供应商审核、产品入库检查、存储配送管理、售后产品质量问题处理及追溯4个阶段进行监督保障，对违规供应商进行处罚)，也更好地对供应商和产品进行了管控。

而在配送方面，目前，“1号生鲜”配送采用全程冷链，可服务北京市全境。同时，1号店执行“中心城区订单出库后24小时内送达、郊区48小时内送达”的生鲜限时配送标准，并推出“签收前先验货”、“48小时内退换货”的保障政策，从货源到售后给消费者提供全程无忧服务，这些都为顾客的购买行为增加了保障。