和讯消息 专注于农业及食品领域金融业务的荷兰合作银行日前发布研究报告称，由于供应量缺口持续增加，我国今年可能改变自2003年以来的牛肉净出口局面，成为牛肉净进口国。

中国是世界上最大的猪肉消费国，事实上，中国的羊肉生产和消费量在全世界也排名第一，牛肉消费量全世界排名第四。据了解，中国肉牛业呈现短缺态势，牛肉产量每年为600万吨，产肉率与业内领先的澳大利亚相比仅占其产肉率的57%;此外，中国的牛肉消费量也成上升趋势，现居全球第四位，荷兰合作银行认为，由于肉牛品种多年未经优选是产量较低的主要原因，随着进口牛肉政策的宽松，以及不断增长的需求，预计今年年内，中国就有可能成为牛肉净进口国。

荷兰合作银行食品及农业领域分析师潘晨军表示，近些年来，由于牛肉和羊肉的生产增长速度不能满足市场扩张的需求，国内牛肉和羊肉价格在过去几年不断攀升，并维持在高位。供应量缺口的存在有可能使中国从牛肉出口国向净进口国转变，此种情况今年可能便会看到迹象。2009年，中国牛肉出口量近4万吨，进口量近2万吨。今年前4个月，中国进口4476吨牛肉，出口牛肉5762吨，进口主要来自澳大利亚、新西兰、巴西、乌拉圭等四个国家。