我省承担着保障国家粮食安全的重大政治任务，省委、省政府坚持把保障粮食安全摆在突出位置，要求各地各有关部门狠抓粮食生产不放松，紧盯稳面积、增产量目标，坚持保粮食、调结构、促增收，稳住农业基本盘，筑牢“三农”压舱石。
粮食生产的根本在耕地。我省采取“长牙齿”的措施，落实最严格的耕地保护制度，坚决遏制耕地“非农化”、防止耕地“非粮化”，推动土地流转规范化管理，鼓励耕地优先向从事粮食生产经营主体流转。
据统计，今年全省夏粮播种面积3406.2万亩，比上年增加41.4万亩；平均亩产435.3公斤，比上年增加3.2公斤，单产创历史新高；总产量1482.7万吨，比上年增加28.8万吨，实现面积、单产、总产三增。
秋粮在我省粮食结构中占大头。今年，我省秋粮作物生育期大部分时间、大部分地区光温适宜、墒情充足，降水情况整体上符合秋季作物对水分的需求。9月下旬至10月上旬，我省遭遇了连阴雨天气，面对特殊天气带来的不利影响，各地根据土壤墒情、田间积水、秋粮成熟时间等情况，因地制宜、分类施策，制定抢收方案。我省成立596个秋收秋种指导组，实行包县、包乡、包村制度，组织4000多名专家和农技人员深入田间地头，逐地逐户开展技术服务，动员20多万名机关干部、志愿者组成抢收服务队，帮助困难家庭、孤寡老人、种粮大户抢收玉米，确保了秋粮应收尽收、颗粒归仓。
在稳定粮食生产的同时，今年我省继续以农业供给侧结构性改革为主线，大力推进种植业结构调优。加强优质小麦产业集群建设，带动全省优质强筋小麦面积发展到456万亩。落实19个谷子示范基地建设任务，形成全省谷子品牌建设“树状结构”。在小麦主产区，新增小麦节水品种及配套技术138万亩，累计达到3410万亩，基本实现种植区全覆盖。继续稳定季节性休耕规模，扩大旱作雨养种植，深入开展浅埋滴灌试点。以精准施肥、有机肥替代、转变施肥方式、新型经营主体带动为重点，实现小麦测土配方施肥全覆盖。
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