近日，第27届青岛啤酒节在青岛金沙滩啤酒城开幕。青岛作为国内最受旅行者欢迎的美食目的地之一，各类美食和餐厅的搜索与预定量持续攀升。

根据携程美食林数据，近两周以来，青岛用户搜索量上涨32%，精酿啤酒、海鲜等美食成为携程美食林频道内的热搜词。出行方面，携程大数据也显示青岛在热门目的地搜索中升至首位，特别受18-25岁的年轻旅行者们的关注。

随着旅客们对青岛了解的深入，携程用户对美食的关注度已经逐渐细化精化，寻找当地的地道鲁菜馆和特色美食的需求增加。其中，崂山菇炖鸡、酸辣鱼丸、葱拌八带等当地菜式登上热搜榜，成为用户去青岛最想品尝的美食。此外，小众精品、充满历史特色的当地德国餐厅热度上升。多家美食林星级的德式餐厅排位火爆，需要提前一周左右预定。

为方便游客们选择最放心美食，携程美食林推出了青岛当地美食榜单，汇总一系列地道餐厅和美食。这份榜单汇聚了当地50位资深美食达人的票选，游客可以按图索骥，领略青岛风光的同时，可以参考这份美食地图。

榜单中，私房菜馆“铭家小院”是热度最高的中餐厅。辣炒蛤蜊、海捕大虾、海蜇里子炖白菜等青岛当地道地海鲜在这里都可以品尝到。此外，有机蔬菜也是铭家小院的特色菜肴。这里的特色中式菜与本地的生啤、扎啤完美结合，在追求美味和健康的新趋势下，倍受当地人和外来游客欢迎。

除此以外，热度最高的西餐厅是中山路壹号俱乐部。这家餐厅已经拥有105年历史，曾是德占时期德国上层人士的社交场所。餐厅中拥有百年来依旧保留完好的欧式铜质壁炉、蒂凡尼水晶灯饰和古董家具，游客还可以坐在老洋房的露台上欣赏栈桥海景。餐厅最著名的德国烤肘子、香肠拼盘是啤酒的最佳拍档。青岛啤酒节期间，这里的正宗德国黑啤也是不可错过的选择。

携程美食林作为啤酒节的线上支持单位，将持续关注青岛啤酒节游客的反馈和需求，未来为用户提供更具指导性的榜单和产品。