10月14日，金字火腿公告，称已完成植物肉产品标准备案并取得生产许可证，已经开始生产。

受消息影响，10月14日上午，金字火腿开盘涨停，市值亿，市盈率（P/E）倍。

该公司表示，此次推出的植物肉产品，所有成分来自于植物，主要原料是从大豆、豌豆、小麦等植物中提取的植物蛋白，依据肉的生物化学成分与三维构造，采用现代化食品加工技术与装备，精确模拟肉的成分和构造，使其营养组分、口感和风味接近真肉的一种植物基肉类制品（简称“植物肉”）。

据悉，该产品由公司与美国杜邦公司在中国全资拥有的子公司丹尼斯克（中国）投资有限公司技术合作研发。

同样为肉类供应商的双汇发展（）市盈率仅为倍。双汇在14日上午略微上涨，截止发稿，双汇发展市值亿，上涨%。

10月9日，媒体报道称，食品概念股上市公司、豌豆蛋白生产商双塔食品（）也正在着手研发植物蛋白肉，并规划了多种产品，未来将与其他合作方在该领域开展合作。

截止发稿，双塔食品涨幅%，市值近101亿，市盈率低于金字火腿，为倍。