与夏季蔬菜相比，春季蔬菜收益较低，种植户热情不高，因此蔬菜供应一直存在“春淡”现象。从去年起，重庆鼓励企业和农户增种从播种到收获不超过2个月时间的速生蔬菜，如空心菜、油麦菜等，通过科学规划春夏蔬菜种植茬口，在不影响夏季菜种植前提下，引导农户多种植速生蔬菜，缩小“春淡”供应缺口，更好满足市民“菜篮子”需求。
在市农技推广总站的积极推广下，重庆增种速生蔬菜实现常态化，速生蔬菜生产品种不断丰富。今年，重庆共落实速生蔬菜生产12.4万亩，上市量达18.7万吨。在速生蔬菜的补充下，今年4—5月，全市蔬菜总产量达236万吨，同比增长约3%。
市农技推广总站相关负责人介绍，明年重庆将继续在巴南、璧山、铜梁、江津等地开展速生叶菜新优品种引进筛选和提纯复壮工作，并计划筛选15-25个适宜在重庆大范围种植、品质佳、效益好的优质速生叶菜品种，开展轻简化栽培、药肥双减、田园清洁等生态高效技术的集成运用与推广，进一步推动速生叶菜生产的优质高效，助力蔬菜稳产保供。
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