10月18日，第29届中国北京种业大会在北京园博园开幕。来自北京的农业企业和科研院所展示了农业育种领域的最新创新成果。截至目前，本市蛋种鸡、樱桃谷鸭、北京鲟鱼等在全国的市场占比中均超过50%。国人餐桌上的鸡蛋、鸭肉、鲟鱼，京味儿占了一半。

　　肉鸡新品种打破国外垄断

　　百姓的一日三餐，离不开肉蛋奶，这其中，“京”字号畜禽品种领跑全国。尽管没有密集的养殖场，也没有广袤的大草原，但丝毫不妨碍北京畜牧业辐射影响全国。北到东北、南至海南，中国人餐桌上的鸡蛋一半源自北京的蛋鸡品种，全国奶牛六成是北京后代，樱桃谷鸭占全国肉鸭市场60%以上，北京鲟鱼种苗年产量占全国产量70%以上。亮眼的数据背后，是北京汇集了一批种业重点龙头企业，持续为全国提供优质良种。

　　提起蛋鸡“京红”“京粉”，市民也许并不熟悉，可大家一日三餐吃的鸡蛋，绝大多数都是它们的后代。“京红”“京粉”来自位于平谷区的华都峪口禽业有限责任公司，是企业拥有自主知识产权的蛋种鸡品种。发展至今，包括“京红”“京粉”在内的5个企业自育“京系”蛋鸡品种在全国市场占有率达到50%，助力蛋鸡率先成为不受国外控制的高产畜禽品种。

　　华都峪口禽业董事长孙皓介绍，企业还成功培育出“沃德168”，这是我国第一个具有自主知识产权的小型白羽肉鸡品种，开创了我国小型白羽肉鸡育种的先河，现已累计推广5亿只。“沃德188”也即将通过审定，该品种将打破国外大型白羽肉鸡的垄断。凭借强大的科研育种实力，华都峪口禽业已经跻身世界三大蛋鸡育种公司之列，年制种量世界第一。

　　目前，北京市已经形成了以首农食品集团、顺鑫农业等龙头企业为代表的现代畜禽种业集团，建立了育种、养殖、加工、研发、销售于一体的产业链发展模式。与此同时，企业市场地位不断增强，北京黑猪“黑6”品牌影响力和市场占有率位居同类产品前列；奶牛冻精产品市场占有率连续多年国内排名第一；“南口1号北京鸭”占据高端烤鸭种源市场95%以上；肉蛋兼用型黄羽鸡“北京油鸡”获得全国名特优新产品和国家地理标志农产品认定……

　　“京科”玉米走出国门

　　在我国，玉米是种植面积最大且总产量最高的第一大粮食作物，对粮食增产的贡献率在80%以上。它不仅是畜牧业、养殖业、水产养殖业等的重要饲料来源，也是食品、医疗卫生、化工业等不可或缺的原料之一。玉米良种创新和丰产稳产对保障我国粮食安全、端牢“中国饭碗”具有重要战略意义。

　　北京市农林科学院玉米研究所首席专家赵久然介绍，玉米所科研团队经过多年耕耘，现已育成“京科”系列玉米新品种百余个。其中“京科968”在2011年通过国家审定后已在全国推广种植超过1亿亩，增产粮食100多亿公斤，是我国三大主导品种之一，获国家科技进步奖，被誉为“我国近十年来作物育种的标志性成果、可与国外抗衡的品种”。

　　市民爱吃的鲜食糯玉米当中，也有一半来自北京。由玉米所选育的“京科糯2000”长期以来一直是市场上最常见的鲜食玉米品种，在我国鲜食玉米种植面积占比最大、范围最广，常年种植面积在500万亩左右，占我国糯玉米总面积的50%左右，已累计种植1亿亩以上。同时它还走出国门，成为越南等“一带一路”国家主栽品种，占越南糯玉米种植面积三分之二。

　　种子装上中国“芯”

　　本届种业大会上，北京市农林科学院玉米研究所还展示了全新构建的全球最大玉米标准DNA指纹数据库。该所在前期SSR分子指纹鉴定研究基础上，构建了一个包含5万余个玉米品种的SNP-DNA新型标准指纹数据库。“每种玉米通过DNA指纹确认真实身份，避免市场上张冠李戴、套牌侵权行为发生。”赵久然说，“新一代高通量SNP分子鉴定技术可以实现更快速的品种检测，最快1天之内就可以出具检测结果。”

　　目前，国内首家拥有高密度基因芯片自主知识产权的北京拉索生物正在与北京市农林科学院玉米研究所开展合作，将为玉米品种鉴定和育种提供国产化基因检测芯片。企业创始人李智介绍：“过去高密度基因芯片一直被外国公司垄断，我国农业育种使用的基因芯片依赖从国外进口。国产芯片不仅成本可控、定制化程度高，最重要的是可以保障种子安全可控，为每一粒种子装上中国‘芯’。”

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