时节将至立夏，而在海拔3300米的青海贵南牧场却是一番春播农忙景象。这里种植的是高原特有农作物——青稞。

　　4月26日，记者来到青海省三江集团青海省贵南草业开发有限公司，实地探访全国最大有机青稞种植基地。“今年受气候影响，比往年晚了10天左右，不过这两天所有青稞将播种完毕。”贵南草业公司生产经营部干事安生春说。

　　“这里海拔高，大气稀薄，无污染，光照强、昼夜温差大，青稞光合作用强，制造的养分多，有利于能量物质的储存积累。”安生春说。

　　安生春介绍，贵南草业公司是全省最大的青稞种植企业，耕地资源丰富，农业机械化规模化程度较高，具有大面积种植青稞得天独厚的条件。并于2014年12月通过国家认监委有机示范区建设审查，成为全国最大的有机青稞种植示范区。

　　“通过有机认证代表了青稞种植从种子的繁育、播种、施肥要求、田间管理、灌溉用水、土壤营养、青稞收割、储存和运输等全过程都经过了最严格的规定。”安生春说。

　　据了解，这里种植的有机青稞以订单农业的方式销售给互助青稞酒股份有限公司作为酿造青稞酒的原粮。早在去年双方签订了原粮收购协议。双方表示，竭力振兴青海青稞产业，以种植更加优质有机青稞，酿造高性价比青稞酒产品，带动整个产业链的发展。

　　互助青稞酒股份有限公司负责人表示，青稞是天佑德青稞酒发展之本，足够的优质青稞才能支撑天佑德酿造大量优质的青稞酒。这些年，天佑德青稞酒不仅在采购种植基地的优质青稞，更是一直在与各机构合作培育优质青稞、扩大优质青稞的种植面积。今年双方将进一步合作，推动青稞产业提质增效。

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