“放心，刘总管，我们可不敢耽误您的大事。”
对话中的“刘总管”名叫刘洪，是铜梁区侣俸镇新学村捷翠农业公司的技术员，除了负责蔬菜的田间技术指导外，每天还要统筹蔬菜的种植、采摘、打包、运输以及工人的调度和管理。
“从元旦节开始，基地每天要发两车蔬菜到重庆主城。”刘洪介绍，基地每天至少有30名农民务工，保证新鲜蔬菜的采摘打包和运输。
走进基地，一片绿油油的菜地跃然眼前，便道在田间蜿蜒，纵横的沟渠穿插其间。菜地里的村民干得热火朝天，有的三五成群在收菜、洗菜;有的两两一组在为新栽的菜苗覆盖薄膜;有的在施肥、翻耕……
目前基地的种植面积有300多亩，能够采收的蔬菜有芹菜、菠菜、小白菜等10多个品种。同时，基地坚持一边采收蔬菜，一边种植菜苗，以保证蔬菜供应不断档。此外，利用滴灌、喷灌等物联网种植技术，蔬菜种植的科技含量不断提升。
铜梁高楼镇是重庆地产白萝卜的主要生产地之一，年萝卜种植面积2000亩，一年可出产冬春两季萝卜。
“高楼萝卜主要施用有机复合肥和农家肥，萝卜个头重、颜色白、质地细嫩化渣，在市场上很受欢迎。”高楼镇农服中心相关负责人刘小燕介绍，1月中旬进入冬萝卜的采摘季，现在每天采收量在150吨左右，其中90%运往主城。
行走在铜梁的小林、土桥、安居、太平、虎峰、旧县等镇街，蔬菜采收的场面随处可见。铜梁区农业农村委相关负责人戴安勇介绍，铜梁作为保障重庆主城区蔬菜供应的四大基地区县之一，常年蔬菜种植面积在20万亩左右。近年来，蔬菜基地不断升级上档，品种不断优化，普遍推广了大棚栽培、滴灌喷灌、无公害栽培等先进技术和设施，蔬菜的品质和产量大幅提高。
目前，铜梁有在地蔬菜5万亩。为做好春节期间蔬菜的保供，当地成立了市场供应保障组。镇村通过有效的组织，增大了蔬菜采收的上市量，目前每天销往主城的新鲜蔬菜达700多吨。保障市民“菜篮子”的同时，还加强了菜品的抽检，让市民不仅有新鲜的蔬菜可吃，同时也吃得放心安全。
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