南城县坚持走产出高效、产品安全、资源节约、环境友好的畜牧业现代化发展道路，巩固提升生猪产业，大力发展草地畜牧业。通过发展加工和品牌建设，提高综合效益，推进畜牧业供给侧结构性改革。 

　　整治畜禽养殖环境。通过农村环境整治、水库环境整治、禁养区拆迁、河长制工程、廖坊库衩环境整治等整治行动，全县累计拆除养殖场187户184129平方米。 

　　积极发展生猪生产。新建了融鑫南、永盛、辉隆、万年鑫星、锦州实业、瀚宇实业等6家大型猪场。至2021年7月底，全县生猪存栏 12.01万头。全县能繁母猪存栏1.1万头。全年生猪出栏目标任务16.8万头。正在新建猪场一个，计划新增存栏12万头，正在改扩建3个。计划新增存栏1.3万头。累计新建，改扩建完成3个，新增产能6万头，达产后，年出栏生猪将达40万头。加强赣东黑猪的饲养。目前，该县赣东黑猪已顺利通过省农业厅换证验收，赣东黑猪保种场与有实力的公司合作开发利用取得进展。 

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