4月2日，庐江县郭河镇雨后初晴。安徽天壤水稻种植专业合作社的水稻育秧大棚里，绿油油的早稻秧苗“个头”一样高，整整齐齐地铺满大棚，好似足球场草坪，十分壮观。

　　“嘀、嘀”，庐江县农技推广中心技术员潘志军在一个小仪器上按下几个键，上面立刻显示“温度17.3℃，湿度57.5%”。“这是温湿度自测仪，每15分钟测一次土温、湿度，若温度湿度超标，会自动报警。有了这些科技设备，基本不用操心，田间管理便捷、精准。”潘志军说。

　　庐江县水稻种植大户、合作社今年要忙活更“早”一些，早稻种植面积明显扩大。

　　“3月15日就开始播种了，今年种了1200亩早稻，其中1000亩是早稻再生稻，面积比往年整整翻了一番。”天壤水稻种植专业合作社生产主管薛伦指着大棚里的秧苗说。

　　相比种植较多的中晚稻，早稻品质一般、投入产出比不太高。近年来，安徽省许多地方早稻面积呈下滑趋势，不少种粮大户更倾向于种单季稻。“产量不高、效益不高，‘双抢’的时候怕人手不够，说白了，种早稻是有点‘费事’。”薛伦坦言。

　　种早稻“费事”，这家合作社为何今年早稻面积还能有所增加？这得益于今年的新政策。

　　今年，安徽省农业农村厅多年来首次发文要求，全省双季稻区千方百计稳定发展早稻生产，确保全省早稻播种面积和产量不低于去年水平。全省双季稻主产区稳定早稻种植面积在250万亩左右，力争发展再生稻40万亩。

　　“早稻生长期短，病虫害发生少，上市早。种双季稻相当于‘不把鸡蛋放在一个篮子’，更重要的是可以稳面积、提产量，保障粮食安全。”安徽省农业农村厅农技总站高级农艺师孔令娟说。

　　增加的早稻面积意味着粮食增产。庐江县农技推广中心副主任吴小文给记者算了一笔账：“以庐江县乐桥镇为例，农户们由‘单’改‘双’。该镇9000亩双季稻面积，按照每亩能增加600斤左右粮食测算，可增产粮食540万斤。”

　　庐江是全省双季稻生产大县，面积占全省五分之一。早稻扩种对于全省粮食增产将发挥重要作用。

　　推广早稻，种植成本、劳动力、收储销售……这些都是农民们犯愁的事。

　　“最怕的是种了卖不掉，或是卖不上好价。”薛伦说出了他的担心。

　　普通农户张先九家里仅有7亩早稻，今年也增种了1亩，他不愁劳动力问题，但和大户一样担心销路问题。

　　为了提高农民种早稻的积极性，各地纷纷出台具体务实的激励政策，鼓励农户尤其是种粮大户扩大早稻种植面积。

　　“早稻种植需要人手，种粮大户会考虑地租、人力成本因素，要扩大早稻面积，首先就要提高大户的积极性。”吴小文表示。以庐江县为例，该县以高于市场价5%以上收购优质早稻；对发展双季稻的，较单季稻谷生产者补贴每亩提高20%，对50亩以上的双季稻种植户，在稻谷生产者补贴的基础上早稻每亩再增加100元。

　　合肥市级层面还专门“提标”，针对再生稻推出奖励政策：对再生稻达到200亩以上的按实际验收面积给予每亩150元补助。“头一季基本稳赚，第二季不会亏本。”吴小文解读道。

　　围绕农民最关心的销路问题，安徽省农业农村厅发文要求，推进基地产销对接、订单收购、优质优价，夯实优质专用粮食生产基础，提升粮食生产综合效益。许多地区推广订单收购，这意味着通过开展“订单式”收购，在水稻还没收割时就签好协议、找到“下家”，提前解决了销路问题。

　　“庐江的早稻30%~40%用于自身口粮，剩下的用作储备粮和进行市场化销售。”吴小文表示，早稻易于保存，适合作储备粮。通过粮食储备库调运，将早稻烘干保存，可以解决很大一部分收储问题。

　　要拓宽销路，实现优质优价，最根本的是打响品牌。《2021年全省种植业工作要点》专门提出，实施“农业品牌行动计划”，打造一批在全国叫得响、过得硬、有影响力的区域农产品品牌。

　　“积极鼓励有条件地区主打优质化、品牌化特色农产品，依托‘三品一标’，更好地拓宽销路，实现从田间到餐桌的高效对接。”安徽省农业农村厅种植业局副局长吴志伟表示。

　　如今，在合肥的龙虾街吃到地道的庐江虾稻米早已不是新鲜事。而安徽优质大米，也正依托长三角绿色农产品生产加工供应联盟等区域合作方式销往长三角。

　　“我们的粳稻在长三角很受欢迎。农业部门会当好种植的‘帮手’和销售的‘桥梁’，帮农民扩大销路，实现粮食增产、农民增收。”吴小文对记者说。

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