甘肃省已形成陇南山地亚热带暖温带区、陇中陇东黄土高原温带半干旱区、青藏高原东部高寒阴湿区和河西走廊温带荒漠干旱区四大优势药区，规模化种植态势已基本形成。当归、党参、黄芪、大黄、板蓝根、半夏等大宗中药材年产量占该品种全国总产量的50%以上。2021年全省中药材种植面积465万亩、产量130万吨，较“十三五”初的2016年相比，分别新增29万亩、15万吨。全省中药材种植面积在30万亩以上的县有4个，20万亩以上的县2个，10万亩以上的县8个。
甘肃省中药材加工能力大幅提升，加工方式已由传统的拣选、清洗、干制、切制、包装等方式，向中药材精制饮片、配方颗粒、浸膏提取、挥发油萃取等精深化加工领域转移。定西“扶正”“一方”“岷海”、陇南“佛仁”、兰州“和盛堂”等多家中药材精深化加工企业不断壮大。2021年，全省中药材产业重点龙头企业226家，获得国家GMP认证的中药材加工企业40家。年加工中药饮片60万吨，加工产值200亿元。同时，全省已建成陇西文峰、首阳，渭源渭水源、会川和岷县当归城等5个规模较大的中药材专业交易市场，与安徽亳州等国家级中药材市场信息资源互通共享；现有“惠森药业”“中天药业”“甘肃当归城”“康美”等千吨以上大型仓储企业35家，静态仓储能力100多万吨，仓储品种320多个，年周转量200万吨以上，已经成为我国北方中药材主要集散地之一。
甘肃省中药材品牌叫响全国，全省有8处中药材种植基地获得国家GAP基地认定。岷县当归、渭源白条党参、陇西黄芪、武都红芪、瓜州枸杞等18个中药材品种获得国家原产地标志认证。
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