在“互联网+”的时代背景下，新零售模式不断被催生。这两日，闵行浦江镇和浦锦街道出现了数台自助鲜米机，这是闵行地产大米首次以自助鲜米机的形式“走”进居民区，在现场不过几分钟时间，自助鲜米机就碾出了精白米混合少量胚芽米，让居民们大呼方便。

　　“刚在旁边试吃完，就买了10斤，没想到我们闵行产的大米这么好吃。”“主要是新鲜，现买现碾，不怕买回去的米受潮发霉了。”这两日，位于闵行的世博家园十街坊出现了一台自助鲜米机，一大早，居民们纷纷围在机器旁，琢磨起了这台“大家伙”现场“吐”出的大米究竟值不值得购买。

　　记者在现场看到，在鲜米机的操作面板上点击购买品种和数量，并使用支付宝、微信或会员卡付款，下方出米口就会自动打开，居民取用一旁的食品袋套在出米口上，大米就现碾现出了。全程不过几分钟时间，让居民们大呼方便。

　　在“互联网+”的时代背景下，新零售模式不断被催生。记者了解到，这是闵行地产大米首次以自助鲜米机的形式“走”进居民区，该机器由上海亮苗稻米专业合作社购买并调试后投入使用，合作社负责人孙志良告诉记者，自助鲜米机能够让市民随时在自家楼下买到新鲜的高品质本地大米，并根据需求可少量多次购买，避免了大米因存放时间过长导致口感下降及生虫霉变的情况。目前，鲜米机内可以存储500斤的糙米，该合作社主要提供了“闵粳366”“南粳46”和“秋优”三个品种，其中，曾在“2021年上海地产中晚熟优质大米评优推介”活动中获得金奖的“闵粳366”，因是闵行农技部门培育的品种，且吃口香糯，更受居民的欢迎。

　　“目前每台机器里放了300斤的米，根据市民的需求，我们还会继续调整品种和储存比例。” 孙志良表示，原先自助鲜米机可以直接碾出胚芽米，但在调试阶段，不少居民反映胚芽米虽然营养均衡，但是吃口粗糙，不及精白米，因此孙志良和团队商量后，调整了机器出米的比例，如今，鲜米机碾出的大米，以精白米混合少量胚芽米的形式，更符合居民需求。

　　据悉，上海亮苗稻米专业合作社投入了7台自助鲜米机在浦江镇和浦锦街道，近期，自助鲜米机将增至14台。

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