为保障2015年元旦、春节期间畜产品质量安全,按照上级工作安排部署,黑河市畜牧兽医局在“两节”期间开展隐患排查和突击抽检等工作,进一步查找和消除影响畜产品质量安全的隐患,确保“两节”期间全市人民群众食用畜产品质量安全。
一、加强检疫,确保无疫安全。各地严格动物检疫规程,做好查证验物工作,严禁无检疫标识、检疫证明和瘦肉精等残留检测合格的畜禽入厂屠宰,对屠宰检疫出的不合格产品坚决执行无害化处理;坚持“双证”报验制,对无检疫合格证明、瘦肉精等违禁药物检测合格报告的外埠入境动物产品,及时处理,严防外来病死害肉品上市销售。1月14日市动物卫生监督所对市区的三家屠宰企业进行了检查。重点检查了生猪入场登记记录、检疫记录和无害化处理等方面。全市各级动物卫生监督部门也都对当地的屠宰企业和外进肉销售点进行了检查,共出动执法人员57人次,执法车辆21台。
二、进一步加大“瘦肉精”整治力度。继续贯彻落实瘦肉精专项整治工作,进一步强化“瘦肉精”监管工作各项措施,要求各地加强对检测试剂条的监管和使用,加强对养殖、屠宰和市场环节的监测,特别要严格落实动物产品检疫和“瘦肉精”检验同步制度和动物产品自检制度,确保畜产品无瘦肉精事件发生。全市两节期间共抽取样品148批次。
三、加强饲料环节整治。对市区的部分饲料经营企业开展了一天的检查工作。重点检查了证照、制度是否齐全;是否添加使用“瘦肉精”等违禁物品;饲料原料是否三证齐全;购销台账是否完备;记录是否符合要求等。通过检查,发现有个别企业存在着销售台账不规范、制度不健全等问题,检查人员现场给与了批评教育。
四、加强对奶站的监督管理。要求各县(市)、区在两节期间要保证鲜奶使用安全,健全建立企业监管制度。重点对乳制品是否添加使用“三聚氰胺”等违禁药品;挤奶工是否有健康合格证;养殖档案及生鲜乳购销台账是否完备;生鲜乳运输车辆等方面加强监督管理。爱辉区动物卫生监督所对鲜奶销售业户进行了登记摸底,现在市区共有鲜奶销售业户22户,全部签订了《食品安全承诺书》。
五、落实值班制度。“两节”期间,我局将严格执行24小时值班和领导带班制度,保证无一人空岗、脱岗发生,做好节日应急处理工作。加强对各类信息动态的监测预警,做好各项应急处置准备,随时应对突发的畜产品质量安全事件。(黑河市畜牧兽医局 乔洁)
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